విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో మూలికలు, వెనిగర్, నూనె, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు కారపు మిరియాలు కలపండి. కొన్ని హెర్బ్ మిశ్రమంతో వంకాయ, తీపి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను బ్రష్ చేయండి.
-
చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం, 8 నుండి 12 నిముషాల పాటు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా లేదా స్ఫుటమైన-టెండర్ వరకు, వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్లో కూరగాయలను గ్రిల్ చేసి, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం వరకు కొన్ని హెర్బ్ మిశ్రమంతో ఒకసారి తిరగండి మరియు బ్రష్ చేయాలి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. కూరగాయలను గ్రిల్ ర్యాక్ మీద వేడి మీద ఉంచండి.
-
కూరగాయలను వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి; మిగిలిన హెర్బ్ మిశ్రమంతో టాసు చేయండి. వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి.