విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
అన్ని డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలను చిన్న స్క్రూ-టాప్ కూజాలో గట్టిగా - ఇట్టింగ్ మూతతో ఉంచండి, చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బాగా కదిలించి పక్కన పెట్టండి.
-
పాలకూరపై ఏదైనా విల్టెడ్ లేదా గాయాల బాహ్య ఆకులను తొలగించండి. మందపాటి కాండం చిరిగి మిగిలిన ఆకులను వేరు చేయండి; కన్నీటి ఆకులు కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా. ఆకులను కడగాలి, సలాడ్ స్పిన్నర్‌లో పొడిగా తిప్పండి మరియు వడ్డించే గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
-
క్యారెట్లను ఒక కోణంలో మందంగా ముక్కలు చేయండి. దోసకాయను పొడవుగా సగం చేసి సగం చంద్రుని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ముల్లంగిని మీకు వీలైనంత సన్నగా ముక్కలు చేసి, టమోటాలను సగానికి తగ్గించండి (లేదా మీకు నచ్చితే మొత్తం వదిలివేయండి). బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్లను చిన్న కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా విడదీసి, ముక్కలు చేసిన దుంపలతో పాటు పాలకూర గిన్నెలో చేర్చండి. మెల్లగా కలిసి టాసు. పక్కన పెట్టండి.
-
కట్టింగ్ బోర్డులో మూలికలను మెత్తగా కోయండి. మూలికలపై నిమ్మ అభిరుచిని తురుముకోండి మరియు బోర్డు మధ్యలో ప్రతిదీ తుడిచిపెట్టడానికి మీ కత్తిని ఉపయోగించండి. మూలికలతో కోట్ చేయడానికి పైన ఫెటా యొక్క బ్లాక్ ఉంచండి. కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు. చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి; దాన్ని తిప్పండి మరియు జున్ను యొక్క మరొక వైపు మూలికలతో కోట్ చేయండి.
-
రెండు వైపులా గ్రిల్ మార్కులతో బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కొన్ని నిమిషాలు వేడి గ్రిల్ పాన్ మీద పుల్లని పొడవాటి ముక్కలను కాల్చండి. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, సలాడ్ను డ్రెస్సింగ్‌లో సగం త్వరగా వేసుకుని కలిసి టాసు చేయండి. కాల్చిన రొట్టె మీద సలాడ్ను సర్వ్ చేసి, పైన నలిగిన హెర్బెడ్ ఫెటాతో సర్వ్ చేయండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 339 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 9 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 38 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 754 మి.గ్రా సోడియం, 32 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా చక్కెర, 12 గ్రా ప్రోటీన్.
