ఈఫిల్ టవర్ వెడ్డింగ్ కేక్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

• 16-x-16-x-2-inch చదరపు కేక్ పాన్
• 10-x-10-x-2-inch చదరపు కేక్ పాన్
• 6-x-6-x-2-inch చదరపు కేక్ పాన్
• 15 రెండు పొరల పరిమాణ ఫ్రెంచ్ వనిల్లా కేక్ మిక్స్
• తక్షణ ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్
• 1/4-అంగుళాల మందపాటి స్పష్టమైన ప్లెక్సిగ్లాస్ యొక్క 16-x-16- 10-x-10-, మరియు 6-x-6-అంగుళాల ముక్కలు (హార్డ్‌వేర్ స్టోర్ నుండి; పరిమాణానికి తగ్గించబడ్డాయి)
• 2 వంటకాలు చాక్లెట్ ఫిల్లింగ్ (పేజీ 2 చూడండి)
• 3 వంటకాలు క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్ (పేజీ 2 చూడండి)
• 8 తెలుపు ప్లాస్టిక్ డోవెల్లు
• కప్లర్ మరియు పెద్ద బాస్కెట్-నేత చిట్కాతో అమర్చిన పెద్ద అలంకరణ బ్యాగ్
• ఈఫిల్ టవర్ కేక్ టాపర్
• తినదగిన గులాబీలు మరియు గులాబీ రేకులు

సూచనలను

1. ప్రతి శ్రేణిలో 3 కాల్చిన కేకులు ఉంటాయి . ప్రతి మిక్స్‌కు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్‌ను కలుపుతూ, ప్రతి 16-అంగుళాల కేక్‌కు 3 కేక్ మిక్స్‌లను సిద్ధం చేయండి (మొత్తం 9 మిక్స్‌లు); ఒక 10-అంగుళాల మరియు ఒక 6-అంగుళాల కేక్ కోసం 2 కేక్ మిశ్రమాలను సిద్ధం చేయండి (మొత్తం 6 మిక్స్లు).
2. 32 అంగుళాల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 40 నుంచి 45 నిమిషాలు 16 అంగుళాల కేక్‌లను కాల్చండి. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం ఒకే సమయంలో ఒక 10-అంగుళాల మరియు ఒక 6-అంగుళాల కేకును కాల్చండి.
3. మొదటి శ్రేణిని సమీకరించటానికి, 16-అంగుళాల ప్లెక్సిగ్లాస్ స్క్వేర్‌లో మూడు 16-అంగుళాల కేక్‌లను పేర్చండి, కేక్‌ల మధ్య చాక్లెట్ ఫిల్లింగ్‌ను వ్యాప్తి చేయండి (మొత్తం 6 కప్పులను వాడండి). 10-అంగుళాల కేక్‌లకు 2 కప్పులు మరియు 6-అంగుళాల కేక్‌ల కోసం 1 1/2 కప్పుల నింపి, ప్లెక్సిగ్లాస్ ముక్కలపై మిగిలిన కేక్‌లతో రిపీట్ చేయండి.

స్లాంట్ చేయడానికి శ్రేణుల అంచులను జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి. ఒక ద్రావణ కత్తిని ఉపయోగించి, ప్రతి శ్రేణి యొక్క ఎగువ అంచు నుండి 1 అంగుళం నుండి ఒక కోణంలో కత్తిరించండి. ప్రతి శ్రేణి యొక్క అన్ని 4 వైపులా దీన్ని చేయండి. కేక్ పొరల మధ్య అంతరాలను పూరించడానికి మరియు కేకుల కట్ ఉపరితలాలను సన్నగా కవర్ చేయడానికి మిగిలిన ఏదైనా నింపండి. శ్రేణులను కవర్ చేసి, అలంకరించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.

అలంకరించడానికి, క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్‌తో ప్రతి శ్రేణికి ఉదారంగా వైపులా మరియు పైభాగంలో విస్తరించండి. సైడ్లు వీలైనంత మృదువైన మరియు సూటిగా ఉండాలి. స్టాకింగ్‌కు మద్దతు ఇవ్వడానికి దిగువ రెండు శ్రేణుల్లో డోవెల్స్‌ని చొప్పించండి. శ్రేణులను కవర్ చేసి, రవాణా చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.

సైట్లో శ్రేణులను స్టాక్ చేయండి. క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్ మరియు పెద్ద బాస్కెట్-నేత చిట్కా ఉపయోగించి ఫోటోలో చూపిన విధంగా కేక్ పై పైప్ కోణ పంక్తులు. జిగ్‌జాగ్ అంచుతో శ్రేణుల అన్ని అంచులను పైప్ చేయండి. కేక్ మీద ఈఫిల్ టవల్ కేక్ టాపర్ ఉంచండి. గులాబీలు మరియు గులాబీ రేకులతో కేక్ పూర్తి చేయండి.

చాక్లెట్ ఫిల్లింగ్

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• 2 కప్పులు విప్పింగ్ క్రీమ్
• 2 కప్పుల పాల సోర్ క్రీం
• 3 కప్పులు పొడి చక్కెరను జల్లెడ
• 3/4 కప్పు తియ్యని యూరోపియన్ తరహా కోకో పౌడర్

సూచనలను

1. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. మిశ్రమం చిక్కగా మరియు మృదువైన శిఖరాలను కలిగి ఉండే వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. 6 కప్పులు చేస్తుంది.

క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• 16-oun న్స్ కార్టన్ డెయిరీ సోర్ క్రీం
• 2 కప్పులు విప్పింగ్ క్రీమ్
• 2 1/2 కప్పుల పొడి చక్కెరను జల్లెడ
• 2 టీస్పూన్లు స్పష్టమైన వనిల్లా లేదా వనిల్లా

సూచనలను

1. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. మిశ్రమం చిక్కగా మరియు మృదువైన శిఖరాలను కలిగి ఉండే వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. 6 కప్పులు చేస్తుంది.