చెంచా రొట్టె | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

4 ముక్కలు బేకన్
1 కప్పు నీరు
కప్ పసుపు మొక్కజొన్న
1 కప్పు తురిమిన చెడ్డార్ జున్ను (4 oun న్సులు)
1 8.75 oun న్స్ క్రీమ్ తరహా మొక్కజొన్న చేయవచ్చు
2 టేబుల్ స్పూన్లు వనస్పతి లేదా వెన్న
¼ టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
డాష్ వెల్లుల్లి పొడి
కప్పు పాలు
3 గుడ్డు సొనలు
1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
3 గుడ్డులోని తెల్లసొన

ఆదేశాలు

దశ 1
స్ఫుటమైన వరకు బేకన్ ఉడికించాలి; హరించడం మరియు విడదీయడం. బేకన్ పక్కన పెట్టండి. మీడియం సాస్పాన్లో నీరు మరియు మొక్కజొన్న కలపండి; మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి; 1 నిమిషం వరకు చాలా మందపాటి వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. జున్ను, మొక్కజొన్న, వనస్పతి, ఉల్లిపాయ పొడి, వెల్లుల్లి పొడిలో కదిలించు. జున్ను కరిగి మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు కదిలించు. పాలలో కదిలించు.
దశ 2
ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డు సొనలు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి. బేకన్‌తో పాటు మొక్కజొన్న మిశ్రమంలో కదిలించు.
దశ 3
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు గుడ్డులోని తెల్లసొనలను కొట్టండి. కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొనను మొక్కజొన్న మిశ్రమంలో మడవండి. తేలికగా greased 1-1 / 2-quart క్యాస్రోల్ లోకి పోయాలి. 325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 50 నుండి 60 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రం దగ్గర చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.