- 2 12-x-1-inch రౌండ్ బేకింగ్ ప్యాన్లు
- 2 10-x-2-inch రౌండ్ బేకింగ్ ప్యాన్లు
- 2 8-x-2-inch రౌండ్ బేకింగ్ ప్యాన్లు
- 2 6-x-2-inch రౌండ్ బేకింగ్ ప్యాన్లు
- 10 వైట్ కేక్ మిశ్రమాలు (ప్రతి మిక్స్ 13-x-9-అంగుళాల పాన్ నింపుతుంది)
షాంపైన్
2 1/2 వంటకాలు రాయల్ ఐసింగ్ (క్రింద చూడండి)
13 1/2-అంగుళాల రౌండ్ చెక్క బోర్డు
1/4-అంగుళాల మందపాటి స్పష్టమైన ప్లెక్సిగ్లాస్ యొక్క 10-, 8-, మరియు 6-అంగుళాల రౌండ్ ముక్కలు
1 రెసిపీ హాజెల్ నట్ బటర్క్రీమ్ (క్రింద చూడండి)
6 వంటకాలు క్రీమీ వైట్ ఫ్రాస్టింగ్ (క్రింద చూడండి)
6 24-oun న్స్ ప్యాకేజీలు ఫాండెంట్
కప్లర్, # 18 మరియు # 21 స్టార్ చిట్కాలు మరియు # 2 వ్రాసే చిట్కాతో అమర్చిన పెద్ద అలంకరణ బ్యాగ్
తినదగిన పెర్ల్ డ్రాగెస్
12 తెలుపు ప్లాస్టిక్ డోవెల్లు
స్వాన్ కేక్ టాపర్
రెసిపీ: హాజెల్ నట్ బటర్క్రీమ్
రెసిపీ: సంపన్న వైట్ ఫ్రాస్టింగ్
సూచనలను
![](//img.nangarden.com/img/wedding/686/white-champagne-wedding-cake_1.jpg)
- ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం, నీటి కోసం షాంపైన్ను ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒకేసారి ఒకటి లేదా రెండు కేక్లను కలపండి. దిగువ శ్రేణి కోసం, రెండు 12-అంగుళాల బేకింగ్ ప్యాన్ల మధ్య 4 మిశ్రమాలను విభజించండి. తదుపరి శ్రేణి కోసం, రెండు 10-అంగుళాల బేకింగ్ ప్యాన్ల మధ్య 2 1/2 మిశ్రమాలను విభజించండి (బుట్టకేక్ల కోసం మిగిలిన పిండిని ఉపయోగించండి). తదుపరి శ్రేణి కోసం, రెండు 8-అంగుళాల చిప్పల మధ్య 2 మిశ్రమాలను విభజించండి. అగ్ర శ్రేణి కోసం, రెండు 6-అంగుళాల చిప్పల మధ్య 1 మిశ్రమాన్ని విభజించండి.
- 12- మరియు 10-అంగుళాల కేక్లను 325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 55 నుండి 65 నిమిషాలు కాల్చండి. 8 అంగుళాల కేక్లను 50 నుండి 60 నిమిషాలు, 6 అంగుళాల కేక్లను 45 నుండి 55 నిమిషాలు కాల్చండి.
- చల్లబరుస్తుంది, చుట్టండి మరియు స్తంభింపజేయండి
ప్రతి పొర.
కేక్ అలంకరించడానికి కనీసం రెండు రోజుల ముందు, H, E, మరియు A అక్షరాలను సిద్ధం చేయండి. 1 1/4 అంగుళాల పొడవు గల పాత ఇంగ్లీష్ లేదా స్క్రిప్ట్ ఫాంట్ యొక్క కంప్యూటర్ ప్రింటౌట్ చేయండి. ప్రింట్లపై మైనపు కాగితాన్ని ఉంచండి మరియు రాయల్ ఐసింగ్ మరియు # 2 వ్రాసే చిట్కా ఉపయోగించి అక్షరాలను మైనపు కాగితంపై పైప్ చేయండి. పొడిగా ఉండనివ్వండి.
శ్రేణులను సమీకరించటానికి, చెక్క బోర్డు మీద 12-అంగుళాల కేక్లను పేర్చండి, కేక్ల మధ్య హాజెల్ నట్ బటర్క్రీమ్ను తేలికగా వ్యాప్తి చేస్తుంది. ప్లెక్సిగ్లాస్ ముక్కలపై పేర్చడం, మిగిలిన శ్రేణులతో పునరావృతం చేయండి. క్రీమీ వైట్ ఫ్రాస్టింగ్ తో అన్ని శ్రేణుల ఫ్రాస్ట్ వైపులా మరియు టాప్స్. ప్రతి శ్రేణి యొక్క పైభాగానికి మరియు వైపులా ఫాండెంట్ను వర్తించండి.
అన్ని అలంకార పైపింగ్ రాయల్ ఐసింగ్ తో జరుగుతుంది. అలంకరించడానికి, 12-అంగుళాల శ్రేణిని ఎనిమిది విభాగాలుగా మరియు 6-అంగుళాల శ్రేణిని నాలుగు విభాగాలుగా విభజించండి. # 18 స్టార్ చిట్కా ఉపయోగించి ప్రతి విభాగంలో సి-స్క్రోల్ పైప్ చేయండి. ఐసింగ్ ఇంకా మృదువుగా ఉన్నప్పటికీ, పెర్ల్ డ్రేజీలను జోడించండి. షెల్ బార్డర్ మరియు పెర్ల్ డ్రేజ్లతో ఇతర పొరలను అలంకరించండి.
స్టాక్లకు మద్దతు ఇవ్వడానికి దిగువ మూడు అంచెలలో ప్లాస్టిక్ డోవెల్స్ను చొప్పించండి . సైట్లో శ్రేణులను స్టాక్ చేయండి. ప్రీమేడ్ హెచ్, ఇ, మరియు ఎ అక్షరాలను ఉపయోగించి రాయల్ ఐసింగ్తో మొదటి మూడు శ్రేణులకు "హ్యాపీలీ ఎవర్ ఆఫ్టర్" వర్తించండి.
వ్రాసే చిట్కాతో మిగిలిన అక్షరాలను పైప్ చేయండి . రాయల్ ఐసింగ్ మరియు # 21 స్టార్ చిట్కాను ఉపయోగించి ప్రతి శ్రేణి యొక్క బేస్ వద్ద సరిహద్దును పైప్ చేయండి; కావలసిన విధంగా పెర్ల్ డ్రాగెస్ జోడించండి. కేక్ పైన హంస ఉంచండి.