విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. మీడియం సాస్పాన్లో ఉల్లిపాయను 4 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. పిండిలో కదిలించు, 1/2 స్పూన్. ఉప్పు, మరియు 1/2 స్పూన్. నేల నల్ల మిరియాలు. పాలలో కదిలించు; కొద్దిగా చిక్కగా మరియు బబుల్లీ వరకు ఉడికించి కదిలించు. కరిగే వరకు జున్నులో కదిలించు.
-
3-క్వార్ట్ బేకింగ్ డిష్, లేయర్ బంగాళాదుంపలు, తరువాత జున్ను సాస్. రొట్టెలుకాల్చు, 55 నిమిషాలు, బంగాళాదుంపలు మృదువైనంత వరకు.
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, బ్రోకలీని వేడి నూనెలో 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, దాదాపు లేత వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు, నీరు, 1/2 స్పూన్ కలపండి. ఉప్పు, మరియు 1/4 స్పూన్. నేల నల్ల మిరియాలు. స్కిల్లెట్లో బ్రోకలీ మీద పోయాలి. మిశ్రమం దిగువ మరియు అంచుల చుట్టూ అమర్చడం ప్రారంభమయ్యే వరకు, గందరగోళాన్ని లేకుండా, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. ఒక గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, పాక్షికంగా వండిన గుడ్డును ఎత్తండి మరియు మడవండి, కాబట్టి వండని భాగం కింద ప్రవహిస్తుంది. 2 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి లేదా గుడ్డు ఉడికినంత వరకు ఇంకా తేమగా ఉంటుంది. బంగాళాదుంపలపై చెంచా. బేకన్ మరియు తరిగిన టమోటాతో టాప్. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.
చిట్కాలు
ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా మాండొలిన్ స్లైసర్‌తో బంగాళాదుంపలను త్వరగా ముక్కలు చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 421 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 259 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 708 మి.గ్రా సోడియం, 36 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 21 గ్రా ప్రోటీన్.
