విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
200 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు లేదా మూడు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మాండొలిన్ లేదా ద్రావణ కత్తిని ఉపయోగించి, ఆపిల్లను 1/8-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా అడ్డంగా కత్తిరించండి. ముక్కలను బేకింగ్ షీట్స్‌పై ఒకే పొరలో అమర్చండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో చక్కెర మరియు చిపోటిల్ మిరియాలు కలపండి. చక్కెర మిశ్రమంలో సగం తో ఆపిల్ ముక్కలు చల్లుకోండి. సమానంగా కవర్ చేయడానికి ఆపిల్ ముక్కలపై మిశ్రమాన్ని బ్రష్ చేయడానికి పేస్ట్రీ బ్రష్ ఉపయోగించండి. (లేదా, చక్కెర మిశ్రమాన్ని చిన్న జల్లెడలో ఉంచండి. ఆపిల్ ముక్కలపై జల్లెడ పట్టుకుని, ఒక చెంచాతో మిశ్రమాన్ని కదిలించి, ఆపిల్ మీద చక్కెర మిశ్రమాన్ని సమానంగా చెదరగొట్టండి.) ఆపిల్ ముక్కలను తిప్పి మిగిలిన చక్కెర మిశ్రమంతో పునరావృతం చేయండి.
-
2 నుండి 2 1/2 గంటలు లేదా స్ఫుటమైన వరకు రొట్టెలుకాల్చు, ఆపిల్ ముక్కలను తిప్పడం మరియు ప్రతి 30 నిమిషాలకు తిరిగే చిప్పలు. వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
ముందుకు సాగడానికి:
గాలి చొరబడని కంటైనర్లో చల్లబడిన ఆపిల్ క్రిస్ప్స్ ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 వారం వరకు నిల్వ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 112 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 మి.గ్రా సోడియం, 29 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 25 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
