విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 10-అంగుళాల ఓవెన్-సేఫ్ నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేడి నూనెలో బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి. క్యారట్లు జోడించండి; 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు మృదువుగా మరియు తేలికగా గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు, అప్పుడప్పుడు తిరగండి
-
మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, సగం పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు కలపాలి. బంగాళాదుంపలపై గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, సుమారు 18 నిమిషాలు లేదా ఫ్రిటాటా పైన పొడిగా కనిపించే వరకు. పొయ్యి నుండి ఫ్రిటాటాను తొలగించండి. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్ మీద నిలబడనివ్వండి.
-
ఇంతలో, టాపర్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో మిగిలిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, చెర్రీ టమోటాలు, వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీలను మెత్తగా టాసు చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక గరిటెలాంటి తో, స్కిల్లెట్ నుండి ఫ్రిటాటా అంచులను విప్పు. స్కిల్లెట్ మీద పెద్ద వడ్డించే పళ్ళెం ఉంచండి. రెండు చేతులను ఉపయోగించి, ఫ్రిటాటాను పళ్ళెంలో విడుదల చేయడానికి ప్లాటర్ మరియు స్కిల్లెట్‌ను విలోమం చేయండి. చీలికలలో ఫ్రిటాటాను కత్తిరించండి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ టాపర్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 258 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 372 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 267 మి.గ్రా సోడియం, 18 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 15 గ్రా ప్రోటీన్.
