విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్క్రబ్ బంగాళాదుంపలు; పాట్ డ్రై. ప్రతి ఫోర్క్ తో ప్రిక్ మరియు రేకులో చుట్టండి. బంగాళాదుంపలను 3 1 / 2- లేదా 4-qt లో ఉంచండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్. కవర్ చేసి తక్కువ 4 గంటలు లేదా అధిక 2 గంటలు ఉడికించాలి.
-
మీడియం గిన్నెలో తదుపరి ఏడు పదార్థాలను (నల్ల మిరియాలు ద్వారా) కలపండి; భారీ రేకు ముక్కకు బదిలీ చేయండి. రేకు యొక్క రెండు వ్యతిరేక అంచులను తీసుకురండి; డబుల్ రెట్లు ముద్ర. పూర్తిగా చుట్టుముట్టడానికి మిగిలిన చివరలను మడవండి, ఆవిరి నిర్మించడానికి స్థలాన్ని వదిలివేస్తుంది. కుక్కర్‌కు జోడించండి.
-
కవర్ చేసి తక్కువ 3 నుండి 4 గంటలు లేదా 1 1/2 నుండి 2 గంటలు ఉడికించాలి.
-
బంగాళాదుంపలను విప్పండి మరియు సగం పొడవుగా కత్తిరించండి, కత్తిరించడం, కానీ బాటమ్స్ ద్వారా కాదు. ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు. ఆవిరిని విడుదల చేయడానికి కూరగాయల ప్యాకెట్‌ను జాగ్రత్తగా తెరవండి. కూరగాయలు మరియు సోర్ క్రీంతో టాప్ బంగాళాదుంపలు. జున్ను మరియు పైన్ గింజలతో చల్లుకోండి.
* చిట్కా
ఒక 6-oz. బంగాళాదుంప మీరు అనుకున్నదానికంటే చిన్నది. మీకు సరైన పరిమాణం ఉందని నిర్ధారించుకోండి, అందువల్ల వారు పిలిచిన సమయంలో ఉడికించాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 217 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 7 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 193 మి.గ్రా సోడియం, 37 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
