విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో 3 టేబుల్ స్పూన్లు వనస్పతి లేదా వెన్న కరుగు; పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. పాలలో ఒకేసారి కదిలించు. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. క్రమంగా వేడి మిశ్రమాన్ని గుడ్డు సొనలుగా కదిలించండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనలను ఎలక్ట్రిక్ మిశ్రమంతో అధిక వేగంతో గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి (చిట్కాలు నిటారుగా నిలబడతాయి). పచ్చసొన మిశ్రమంలో మడవండి
-
10-అంగుళాల ఓవెన్-వెళ్ళే స్కిల్లెట్లో మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు వనస్పతి లేదా వెన్న ఒక చుక్క నీరు వచ్చే వరకు వేడి చేయండి. గుడ్డు మిశ్రమంలో చెంచా, వైపు కొంచెం ఎక్కువ మట్టిదిబ్బ. తక్కువ వేడి మీద 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా పఫ్డ్, సెట్ మరియు బంగారు గోధుమ వరకు. 325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 8 నుండి 10-నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కత్తి దగ్గర శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి.
-
ఇంతలో, క్రియోల్ సాస్ సిద్ధం. లోహపు గరిటెలాంటి తో ఆమ్లెట్ వైపు విప్పు. ఆమ్లెట్ అంతటా కొద్దిగా ఆఫ్-సెంటర్లో నిస్సార కట్ చేయండి. పెద్ద వైపు చిన్న వైపు మడత. వెచ్చని పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. ఆమ్లెట్ యొక్క అంచుని ఎత్తండి మరియు క్రియోల్ సాస్‌తో కేంద్రాన్ని పూరించండి. సర్వ్ చేయడానికి, నాలుగు భాగాలుగా కత్తిరించండి. అదనపు సాస్ పాస్. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 331 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 218 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 948 మి.గ్రా సోడియం, 18 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా ప్రోటీన్.క్రియోల్ సాస్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో వనస్పతి లేదా వెన్న కరుగు, ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ జోడించండి. కూరగాయలు మెత్తబడే వరకు ఉడికించి కదిలించు. కాజున్ తరహా ఉడికిన టమోటాలు, చక్కెర మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. మిశ్రమాన్ని మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి; సుమారు 10 నిమిషాలు లేదా మిశ్రమం కొద్దిగా చిక్కగా మరియు 1-3 / 4 కప్పులకు తగ్గించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పిమింటో-స్టఫ్డ్ గ్రీన్ ఆలివ్స్‌లో కదిలించు; ద్వారా వేడి.
