విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. బ్రౌన్ షుగర్, కోకో పౌడర్, కాఫీ కణికలు, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు పెరుగు కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని 1 గంట కవర్ చేసి, చల్లబరచండి.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి. పిండిని 2-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. చక్కెరలో బంతులను రోల్ చేయండి. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లో 3 అంగుళాల దూరంలో బంతులను ఉంచండి మరియు కొద్దిగా చదును చేయండి.
-
ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 13 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా అంచులు గట్టిగా ఉండే వరకు కాల్చండి. 1 నిమిషం కుకీ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య కుకీలను ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 219 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 14 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 185 మి.గ్రా సోడియం, 38 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 23 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
