విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వంటకం మాంసం యొక్క పెద్ద ముక్కలను కత్తిరించండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ బ్రౌన్ మాంసంలో, సగం ఒక సమయంలో, వేడి నూనెలో. కొవ్వును హరించడం.
-
3-1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఒరేగానో, ఉప్పు, థైమ్, మిరియాలు మరియు బే ఆకు ఉంచండి. వంటకం మాంసం జోడించండి. గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు షెర్రీ అన్ని మీద పోయాలి.
-
కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 8 నుండి 10 గంటలు లేదా అధిక-వేడి సెట్టింగ్‌లో 4 నుండి 5 గంటలు ఉడికించాలి. బే ఆకును విస్మరించండి.
-
తక్కువ-వేడి అమరికను ఉపయోగిస్తుంటే, అధిక-వేడి అమరికకు తిరగండి. మీడియం గిన్నెలో సోర్ క్రీం, పిండి, నీళ్ళు నునుపైన వరకు కలపాలి. 1 కప్పు వేడి ద్రవాన్ని సోర్ క్రీం మిశ్రమంలో కదిలించు. అన్నీ కుక్కర్‌కు తిరిగి ఇవ్వండి; కలపడానికి కదిలించు. కవర్ చేసి 30 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా చిక్కగా మరియు బబుల్లీ వరకు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే, వేడి వండిన పాస్తా మీద సర్వ్ చేసి పార్స్లీతో చల్లుకోండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
ఈజీ క్లీనప్ కోసం
పునర్వినియోగపరచలేని స్లో కుక్కర్ లైనర్‌తో మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను లైన్ చేయండి. రెసిపీలో సూచించిన విధంగా పదార్థాలను జోడించండి. మీ వంటకం వంట పూర్తయిన తర్వాత, మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి ఆహారాన్ని చెంచా చేసి, లైనర్ను పారవేయండి. పునర్వినియోగపరచలేని లైనర్ను లోపల ఆహారంతో ఎత్తండి లేదా రవాణా చేయవద్దు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 302 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 84 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 402 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 28 గ్రా ప్రోటీన్.
