విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
10 అంగుళాల స్కిల్లెట్లో మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. బ్రోకలీ, తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, ఇటాలియన్ మసాలా, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. ఫ్లోరెట్స్ స్ఫుటమైన-లేత వరకు ఉడికించి, కదిలించు, తాజా బ్రోకలీకి 4 నిమిషాలు లేదా స్తంభింపచేసిన బ్రోకలీకి 5 నిమిషాలు.
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్లు మరియు పాలను కలపండి; బాగా కొట్టండి. కూరగాయల మిశ్రమం మీద పోయాలి. గుడ్లు అమర్చడం ప్రారంభించినప్పుడు, స్కిల్లెట్ అంచు చుట్టూ ఒక గరిటెలాంటిని నడపండి, గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఎత్తండి, వండని భాగాలు కింద ప్రవహించేలా చేస్తాయి. గుడ్లు దాదాపు సెట్ అయ్యే వరకు వంట మరియు ట్రైనింగ్ అంచులను కొనసాగించండి. (ఉపరితలం తేమగా ఉంటుంది.)
-
వేడి నుండి స్కిల్లెట్ తొలగించండి; జున్ను చల్లుకోవటానికి. కవర్; 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా సెట్ వరకు నిలబడనివ్వండి. సర్వ్ చేయడానికి, మైదానంలోకి కత్తిరించండి. 6 ప్రధాన-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 166 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 357 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 234 మి.గ్రా సోడియం, 4 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా ప్రోటీన్.
