విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మొక్కజొన్న నుండి us కలను తొలగించండి. పట్టును తొలగించడానికి గట్టి బ్రష్తో మొక్కజొన్నను స్క్రబ్ చేయండి; శుభ్రం చేయు. కాబ్స్ నుండి కెర్నలు కత్తిరించండి (సుమారు 6 కప్పులు ఉండాలి). 4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో 2 క్వార్ట్స్ తేలికగా ఉప్పునీరు మరిగే వరకు తీసుకురండి. మొక్కజొన్న జోడించండి; మరిగే వరకు తిరిగి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 1-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బాగా హరించడం; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం వేడి మీద పెద్ద సాస్పాన్ వేడి నూనెలో. ఆపిల్, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; ఉడికించి 3 నుండి 4 నిమిషాలు కదిలించు లేదా కూరగాయలు లేత కాని గోధుమ రంగు వరకు. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. కవర్ చేసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
-
కూరగాయల మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా, సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. సగం ఉడికించిన మొక్కజొన్న (సుమారు 2-12 కప్పులు) జోడించండి. కూరగాయల మిశ్రమాన్ని, మూడింట ఒక వంతు, బ్లెండర్ కూజా లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నెలో ఉంచండి. దాదాపు మృదువైనంత వరకు కవర్ చేసి, కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి; పెద్ద సాస్పాన్కు తిరిగి వెళ్ళు; మిగిలిన మొక్కజొన్న జోడించండి; ద్వారా వేడి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్.
-
పై తొక్క మరియు విభాగం సున్నాలు; విభాగాలను మెత్తగా కోయండి. సున్నం విభాగాలు మరియు థైమ్ కలపండి. సర్వ్ చేయడానికి, గిన్నెలుగా సూప్ చేయండి. వెన్న యొక్క పాట్తో టాప్. సున్నం-హెర్బ్ మిశ్రమంతో చల్లుకోండి. వేడి మిరియాలు సాస్ పాస్. 6 నుండి 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
కట్టింగ్ బోర్డ్‌పై ఒక చివర నిలబడి, పదునైన కత్తితో క్రిందికి ముక్కలు చేయడం ద్వారా కాబ్ నుండి మొక్కజొన్నను కత్తిరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 204 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 444 మి.గ్రా సోడియం, 41 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
