విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్తంభింపచేస్తే, రొయ్యలు కరిగించండి. రొయ్యలను శుభ్రం చేయు; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. రొయ్యలను సున్నం మసాలా మిశ్రమంతో చల్లుకోండి. రొయ్యల మధ్య 1/4 అంగుళాలు వదిలి, పొడవైన మెటల్ స్కేవర్లపై రొయ్యలను థ్రెడ్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
-
బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, తీపి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను కప్పబడిన గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద మీడియం వేడి మీద నేరుగా ఉంచండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా లేత మరియు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. చివరి 3 నుండి 5 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ కోసం రొయ్యల స్కేవర్స్, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు మరియు జలపెనో మిరియాలు జోడించండి లేదా రొయ్యలు అపారదర్శకంగా మరియు కూరగాయలు లేతగా ఉంటాయి, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. గ్రిల్ నుండి తొలగించండి.
-
గ్రిల్ రాక్లో ఫ్లాట్ బ్రెడ్లను ఉంచండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా బాటమ్స్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు గ్రిల్ చేయండి. గ్రిల్ నుండి తొలగించండి. జున్నుతో ఫ్లాట్ బ్రెడ్స్ యొక్క బ్రౌన్డ్ వైపులా విస్తరించండి.
-
పై తొక్క మరియు విత్తనం జలపెనో మిరియాలు. ** జలపెనో మిరియాలు, తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలు కత్తిరించండి. మీడియం గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొత్తిమీర, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి; కలపడానికి శాంతముగా టాసు చేయండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, మిరియాలు మిశ్రమం మరియు రొయ్యలతో టాప్ ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లు. గ్రిల్ ర్యాక్‌కు ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లను తిరిగి ఇవ్వండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఎక్కువ గ్రిల్ చేయండి లేదా టాపింగ్స్ వేడెక్కే వరకు మరియు ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌ల బాటమ్స్ తేలికగా బ్రౌన్ అవుతాయి. ప్రతి ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌ను సగానికి కట్ చేయాలి. అదనపు కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.
* చిట్కా:
మీరు ఫ్లాట్‌అవుట్‌ల ఫ్లాట్ రొట్టెలను కనుగొనలేకపోతే, మీరు సాధారణ ఫ్లాట్‌అవుట్‌లు లేదా పిండి టోర్టిల్లాలు ఉపయోగించవచ్చు.
** చిట్కా:
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
చిహ్నం
తక్కువ కార్బ్
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 227 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 164 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 594 మి.గ్రా సోడియం, 24 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 27 గ్రా ప్రోటీన్.
