విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 15x10-అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను రేకుతో లైన్ చేయండి, పాన్ అంచులపై రేకును విస్తరించండి. వంట స్ప్రేతో తేలికగా కోటు రేకు; పాన్ పక్కన పెట్టండి.
-
2 టేబుల్ స్పూన్లు పక్కన పెట్టండి. వెన్న యొక్క. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మిగిలిన వెన్నను మిక్సర్‌తో మీడియం 30 సెకన్లలో కొట్టండి. గోధుమ చక్కెర మరియు బేకింగ్ సోడాలో కలిపి, అవసరమైనంతవరకు గిన్నెను స్క్రాప్ చేయండి. గుడ్లు మరియు 2 స్పూన్ల బీట్. వనిల్లా యొక్క. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. చుట్టిన ఓట్స్‌లో కదిలించు.
-
నింపడానికి, మీడియం సాస్పాన్లో రిజర్వు చేసిన వెన్న, పంచదార పాకం మరియు తియ్యటి ఘనీకృత పాలను కలపండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, పంచదార పాకం కరిగిపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. మిగిలిన 2 స్పూన్ల లో కదిలించు. వనిల్లా, మరియు 1/2 స్పూన్. ఫ్లూర్ డి సెల్.
-
వోట్ మిశ్రమాన్ని మూడింట రెండు వంతుల (సుమారు 3 1/3 కప్పులు) సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ పాన్ దిగువకు నొక్కండి. వోట్ మిశ్రమం మీద స్ప్రెడ్ ఫిల్లింగ్. నింపేటప్పుడు మిగిలిన వోట్ మిశ్రమాన్ని డాట్ చేయండి. మిగిలిన 1 స్పూన్ తో చల్లుకోండి. fleur de sel.
-
25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి (ఫిల్లింగ్ ఇంకా తేమగా కనిపిస్తుంది, కానీ అది చల్లబరుస్తుంది కాబట్టి సెట్ చేస్తూనే ఉంటుంది). వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. పాన్ పాన్ నుండి కత్తిరించని బార్లను ఎత్తడానికి రేకు అంచులను ఉపయోగించండి. కట్టింగ్ బోర్డులో ఉంచండి; బార్లుగా కట్.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒకే పొరలో బార్లను అమర్చండి; కవర్. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 141 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 17 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 130 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 14 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
