మీడియం వేడి మీద పెద్ద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ వేడి నూనెలో. జీలకర్ర వేసి 10 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు జోడించండి. 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఉడికించి, కదిలించు, లేదా ఉల్లిపాయ టెండర్ అయ్యే వరకు.
బఠానీలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి. 4 నుండి 6 నిమిషాలు లేదా క్యారట్లు లేత వరకు ఉడికించి కదిలించు. ఉప్పులో కదిలించు. కొత్తిమీరతో అలంకరించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.