విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
450 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో నీటిని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అన్ని ఎండిన మిరియాలు వేయించు పాన్లో ఉంచండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు వేయండి లేదా సువాసన వచ్చేవరకు; చల్లని. కాండం మరియు విత్తనాలను తొలగించి విస్మరించండి. * ఉడకబెట్టిన నీటిలో మిరియాలు మరియు తేదీలను జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వేడి నుండి తీసివేసి 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. నానబెట్టి, 2 కప్పుల నానబెట్టిన ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయండి.
-
ఇంతలో, వేయించు పాన్లో తదుపరి ఐదు పదార్ధాలను (వెల్లుల్లి ద్వారా) కలపండి. నూనెతో చినుకులు; కోటు టాసు. 18 నుండి 20 నిముషాలు వేయండి లేదా గింజలు మరియు విత్తనాలు కాల్చినంత వరకు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేత గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు; చల్లని. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 375 ° F కి తగ్గించండి.
-
ఒక బ్లెండర్లో మిరియాలు మిశ్రమం మరియు 2 కప్పుల నానబెట్టిన ద్రవాన్ని కలపండి. పేస్ట్ ఏర్పడే వరకు కవర్ చేసి కలపండి. మీడియం-మెష్ జల్లెడ ద్వారా మీడియం గిన్నెలోకి వడకట్టండి; ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. బ్లెండర్లో టొమాటిల్లో మిశ్రమం, 2 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు టోర్టిల్లాలు కలపండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. మీడియం-మెష్ జల్లెడ ద్వారా వేయించు పాన్లోకి వడకట్టండి; ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. ప్యూరీడ్ పెప్పర్స్, మిగిలిన 8 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, ఒరేగానో, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీరలో కదిలించు.
-
అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 2 గంటలు 20 నిమిషాలు లేదా కొద్దిగా చిక్కగా మరియు ముదురు వరకు వేయించు. .
*
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను చికాకు పెట్టే నూనెలను కలిగి ఉంటాయి. వారితో పనిచేసేటప్పుడు ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి.
ముందుకు చేయడానికి
నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి; చల్లని. మోల్ను ఫ్రీజర్ కంటైనర్లకు బదిలీ చేయండి మరియు 6 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, తిరిగి వేడి చేయడానికి ముందు రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 85 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 154 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
