విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, చిలగడదుంప, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను కలపండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి; 20 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తొలగించండి; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
సగం కూరగాయల మిశ్రమాన్ని లోతైన గిన్నె లేదా బ్లెండర్ కంటైనర్‌లో పోయాలి. మృదువైన వరకు ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ లేదా బ్లెండర్లో కలపండి. మిగిలిన మిశ్రమంతో పునరావృతం చేయండి. అన్నింటినీ సాస్పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి తొలగించండి; మొలాసిస్, మసాలా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. మొత్తం 12 (1/4-కప్పు) సేర్విన్గ్స్ లేదా 3 కప్పులు చేస్తుంది.
చిట్కాలు
పైన చెప్పిన విధంగా గ్రేవీని సిద్ధం చేయండి. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో కవర్ చేసి చల్లాలి. సర్వ్ చేయడానికి, గ్రేవీని మీడియం సాస్పాన్కు బదిలీ చేయండి; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 25 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 1 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 280 మి.గ్రా సోడియం, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
