పుదీనా ఐస్ క్రీం | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 కప్పులు విప్పింగ్ క్రీమ్
• కప్పు చక్కెర
• ¾ కప్ తాజా పుదీనా లేదా తులసి ఆకులు (సుమారు 3/4 oz.)
• 1 కప్పు మొత్తం పాలు
• తాజా పుదీనా లేదా తులసి ఆకులు (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  మీడియం సాస్పాన్లో క్రీమ్, చక్కెర మరియు పుదీనా ఆకులను కలపండి. మిశ్రమం ఉడకబెట్టడం ప్రారంభమయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి; కవర్; 1 గంట నిటారుగా. పుదీనా ఆకులను విస్మరించడం. ఇన్ఫ్యూజ్డ్ క్రీమ్ మిశ్రమానికి పాలు జోడించండి. మిశ్రమం పూర్తిగా చల్లబడే వరకు 2 గంటలు లేదా రాత్రిపూట కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి.

• దశ 2

  తయారీదారు ఆదేశాల ప్రకారం 1-క్వార్ట్ ఐస్ క్రీమ్ ఫ్రీజర్‌లో క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని స్తంభింపజేయండి. తయారీదారుల ఆదేశాల ప్రకారం ఐస్ క్రీం పండించండి. డెజర్ట్ వంటలలో స్కూప్ చేయండి. తాజా పుదీనా లేదా తులసి ఆకులతో చల్లుకోండి. 1 క్వార్ట్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 289 కేలరీలు, (14 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 85 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 36 మి.గ్రా సోడియం, 19 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 18 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.