విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
జున్ను మూడు ముక్కలు ఒక్కొక్కటి నాలుగు కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి; పక్కన పెట్టండి. పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్డు, ఉల్లిపాయ, టమోటా రసం, వోట్స్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, బౌలియన్, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిరియాలు కలపండి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వేసి బాగా కలపాలి.
-
నిస్సారమైన బేకింగ్ డిష్‌లో, మాంసం మిశ్రమంలో సగం 8x4- అంగుళాల రొట్టెలో వేయండి. మాంసం మిశ్రమం మధ్యలో 1/2-అంగుళాల వెడల్పు గల ఇండెంటేషన్ చేయండి. ఇండెంటేషన్‌లో జున్ను కుట్లు అమర్చండి. జున్ను కుట్లు పైన మిగిలిన మాంసం మిశ్రమాన్ని ఆకారం చేయండి; ముద్ర వేయడానికి అంచులను చిటికెడు. (రొట్టె పరిమాణం 8x4x2 అంగుళాలు ఉండాలి.)
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 1 గంట రొట్టెలు వేయండి లేదా గులాబీ రంగు మిగిలిపోయే వరకు (మాంసం రొట్టె యొక్క మందపాటి భాగంలో థర్మామీటర్ చొప్పించబడింది 170 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు అవుతుంది).
-
మిగిలిన రెండు జున్ను ముక్కలను సగం వికర్ణంగా కత్తిరించండి. మాంసం రొట్టె పైన ఉంచండి. 3 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా జున్ను కరిగే వరకు కాల్చండి. కావాలనుకుంటే తరిగిన టమోటా మరియు స్నిప్డ్ పార్స్లీతో అలంకరించండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 328 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 120 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 370 మి.గ్రా సోడియం, 14 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 28 గ్రా ప్రోటీన్.
