పిండితో గొడ్డు మాంసం ఘనాల టాసు. 4-1 / 2-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్ బ్రౌన్ గొడ్డు మాంసం ఘనాల, సగం ఒకేసారి, వేడి వనస్పతి లేదా వెన్నలో. స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, డచ్ ఓవెన్ నుండి మాంసాన్ని తొలగించండి. డచ్ ఓవెన్లో వెల్లుల్లి జోడించండి; 1 నిమిషం ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, బీర్, సల్సా, ఒరేగానో మరియు జీలకర్రలో కదిలించు. డచ్ ఓవెన్కు మాంసాన్ని తిరిగి ఇవ్వండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 1-1 / 4 గంటలు లేదా మాంసం దాదాపు మృదువైనంత వరకు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బంగాళాదుంపలను జోడించండి; మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు మృదువైనంత వరకు 30 నిమిషాలు ఎక్కువ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. హోమిని, చిలీ పెప్పర్స్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీరలో కదిలించు; ద్వారా వేడి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.