వంకాయ సూప్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• ¾ కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న లేదా వనస్పతి
• 2 14.5 oun న్సులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా తగ్గిన-సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు చేయవచ్చు
• 1 28 oun న్స్ మొత్తం ఇటాలియన్ తరహా టమోటాలు, కత్తిరించవచ్చు
• 1 15 oun న్స్ ఎర్ర కిడ్నీ బీన్స్, ప్రక్షాళన మరియు పారుదల చేయవచ్చు
• 1 చిన్న వంకాయ, ఒలిచిన మరియు ముతకగా తరిగిన (సుమారు 2 కప్పులు)
• 1 మీడియం గుమ్మడికాయ, ముతకగా తరిగిన (సుమారు 1-1 / 2 కప్పులు)
• ¾ కప్ ఎండిన చిన్న పాస్తా గుండ్లు
• As టీస్పూన్ పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు
• ఉప్పు (ఐచ్ఛికం)
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు (ఐచ్ఛికం)
• తాజా పార్స్లీ (ఐచ్ఛికం)
• తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  డచ్ ఓవెన్లో ఉల్లిపాయను వెన్నలో ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, శిక్షణ లేని టమోటాలు, బీన్స్, వంకాయ, గుమ్మడికాయ, పాస్తా మరియు ఎర్ర మిరియాలు జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 15 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు మరియు పాస్తా మృదువైనంత వరకు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కావాలనుకుంటే ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి చూసే సీజన్.

• దశ 2

  సర్వ్ చేయడానికి, సూప్ బౌల్స్ లోకి లాడిల్ చేయండి. కావాలనుకుంటే పార్స్లీ మరియు జున్నుతో చల్లుకోండి. 8 సైడ్ డిష్ లేదా 6 మెయిన్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

ఆహార మార్పిడి:

1 పిండి, 2 కూరగాయ, 1/2 కొవ్వు.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 161 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 8 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 688 మి.గ్రా సోడియం, 24 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా ప్రోటీన్.