విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- అలంకరించడానికి:
- నిల్వ:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- గుడ్డు పెయింట్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పొడి షుగర్ ఐసింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు, పాలు మరియు వనిల్లాలో కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. 2 గంటలు లేదా పిండిని నిర్వహించడం సులభం అయ్యే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ఒక పిండి భాగాన్ని ఒక సమయంలో 1/8 నుండి 1/4 అంగుళాల మందంతో చుట్టండి. 3-1 / 2- నుండి 4-1 / 2-అంగుళాల డైమండ్ ఆకారపు కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, పిండిని కత్తిరించండి. క్రొత్త, పొడి ఆర్టిస్ట్ యొక్క పెయింట్ బ్రష్ ఉపయోగించి, ప్రతి కటౌట్లో సగం ఎరుపు-లేతరంగు గుడ్డు పెయింట్తో బ్రష్ చేయడం ద్వారా టోపీని సృష్టించండి, కాంతి మరియు భారీ స్ట్రోక్లను ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చడం ద్వారా చారలను తయారు చేయండి. కత్తిరించని కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో కటౌట్లను ఉంచండి.
-
7 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు చాలా లేత గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ ర్యాక్కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
అలంకరించడానికి:
-
మీడియం రౌండ్ టిప్తో అమర్చిన డెకరేటింగ్ బ్యాగ్ను ఉపయోగించి, ప్రతి హ్యాట్బ్యాండ్కు ఒక స్ట్రిప్ మరియు ప్రతి గడ్డం కోసం చుక్కలను తుషార-అనుగుణ్యత కలిగిన వైట్ పౌడర్ షుగర్ ఐసింగ్తో పైప్ చేయండి. తెలుపు జిమ్మీలతో హ్యాట్బ్యాండ్లను చల్లుకోండి. చిన్న గుండ్రని చిట్కాను ఉపయోగించి, పైప్ వెంట్రుకలు నలుపు-లేతరంగు గల పైపింగ్-అనుగుణ్యతతో పొడి చక్కెర ఐసింగ్. ముక్కు కోసం ఎరుపు మిఠాయి మరియు టోపీ చిట్కాపై తెలుపు మిఠాయిని అటాచ్ చేయడానికి ఫ్రాస్టింగ్ ఉపయోగించండి.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 74 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 15 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 49 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.గుడ్డు పెయింట్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు పచ్చసొన మరియు నీరు కలపండి. కావలసిన రంగు యొక్క పెయింట్ చేయడానికి పేస్ట్ ఫుడ్ కలరింగ్లో కదిలించు. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు కుకీలపై పెయింట్ బ్రష్ చేయండి కాబట్టి గుడ్డు మిశ్రమం పూర్తిగా ఉడికించాలి.
పొడి షుగర్ ఐసింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పొడి చక్కెర, వనిల్లా లేదా బాదం సారం, మరియు తగినంత పాలు (3 నుండి 4 టీస్పూన్లు) కలపండి.