విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నిమ్మకాయ నుండి ఏడు లేదా ఎనిమిది పొడవైన, సన్నని కుట్లు నిమ్మ తొక్కను కత్తిరించడానికి ఒక జెస్టర్ ఉపయోగించండి; నిమ్మకాయ రసం. నిమ్మ పై తొక్క కుట్లు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టి, అవసరమయ్యే వరకు చల్లాలి.
-
3-1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్లో నిమ్మరసం, వైన్, నీరు, తేనె, థైమ్ మరియు లవంగాలను కలపండి.
-
కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్లో 5 నుండి 6 గంటలు లేదా అధిక-వేడి సెట్టింగ్లో 1-1 / 2 నుండి 2 గంటలు ఉడికించాలి. (ఉడకబెట్టవద్దు.) బ్రాందీలో కదిలించు. టీ బ్యాగులు, కుక్కర్ వైపులా తీగలను వేయండి. కవర్ చేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. టీ బ్యాగులు, లవంగాలు మరియు థైమ్ మొలకలను తొలగించడానికి స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, నిమ్మ తొక్క కుట్లు చాప్ స్టిక్ లేదా చెక్క చెంచా హ్యాండిల్ చుట్టూ చుట్టడం ద్వారా కర్ల్ చేయండి. టీ మిశ్రమాన్ని కప్పుల్లో వేయండి. ప్రతి నిమ్మకాయ తొక్క కర్ల్ తో సర్వ్ అలంకరించండి.