క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ పఫ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
1 కప్పు తురిమిన క్యారెట్లు
1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
1 ½ కప్పులు పాలు పోయాయి
½ కప్ వోట్ bran క
2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా పార్స్లీని స్నిప్ చేశాయి
టీస్పూన్ ఉప్పు
టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
టీస్పూన్ మిరియాలు
1 కప్పు తురిమిన చెడ్డార్ లేదా మాంటెరీ జాక్ జున్ను (4 oun న్సులు)
4 గుడ్డులోని తెల్లసొన

ఆదేశాలు

దశ 1
పెద్ద సాస్పాన్లో ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి మరియు నీటిని కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు లేత వరకు కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. హరించడం లేదు.
దశ 2
పాలు, వోట్ bran క, పార్స్లీ, ఉప్పు, జాజికాయ మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. కరిగే వరకు జున్నులో కదిలించు. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
దశ 3
పెద్ద మిక్సర్ గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనలను గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి (చిట్కాలు నిటారుగా నిలబడతాయి). కూరగాయల మిశ్రమంలో రెట్లు.
దశ 4
1-1 / 2-క్వార్ట్ సౌఫిల్ డిష్ లోకి పోయాలి. 325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 50 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా పైభాగం గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు మరియు మధ్యలో చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.