350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. 12 అంగుళాల స్కిల్లెట్లో పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లిని 1 టేబుల్ స్పూన్ వేడి ఆలివ్ నూనెలో మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉల్లిపాయ లేతగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి. బియ్యం జోడించండి; 1 నిమిషం ఉడికించి, కదిలించు.
ఆర్టిచోక్ హృదయాలు, శిక్షణ లేని టమోటాలు, థైమ్ మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు పాలు లేదా సగం మరియు సగం లో కదిలించు. కేవలం మరిగే వరకు తీసుకురండి. చికెన్ మరియు 1/4 కప్పు జున్నులో కదిలించు. 2-1 / 2-క్వార్ట్ క్యాస్రోల్కు బదిలీ చేయండి. 1 గంట లేదా బియ్యం టెండర్ అయ్యే వరకు కవర్ చేసి కాల్చండి.
ఇంతలో, మిగిలిన జున్ను, బ్రెడ్ ముక్కలు, నిమ్మ తొక్క మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ కలపండి. క్యాస్రోల్ను వెలికితీసి బ్రెడ్ చిన్న ముక్క మిశ్రమంతో చల్లుకోండి; 5 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి. వడ్డించడానికి 5 నిమిషాల ముందు నిలబడనివ్వండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.