వెచ్చని వంకాయ మరియు కాలే పంజానెల్లా | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 4 కప్పులు తరిగిన వంకాయ
• 1 14.5 oun న్స్ వెల్లుల్లితో కాల్చిన టొమాటోలను వేయవచ్చు
• ¾ కప్ ముతకగా తరిగిన పసుపు తీపి మిరియాలు (1 మాధ్యమం)
• 1 మీడియం ఎర్ర ఉల్లిపాయ, సగం మరియు సన్నని మైదానములుగా కట్
• 4 కప్పులు ముతకగా తరిగిన తాజా కాలే ఆకులు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు రెడ్ వైన్ వెనిగర్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టీస్పూన్ డిజోన్ తరహా ఆవాలు
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• ½ కప్ తాజా తులసి ఆకులు, కుట్లుగా కత్తిరించండి
• 4 కప్పులు మొత్తం గోధుమలు లేదా మల్టీగ్రెయిన్ బాగ్యుట్ తరహా ఫ్రెంచ్ రొట్టెలు, కాల్చినవి *
• ½ కప్ మెత్తగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను (2 oun న్సులు)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  3 1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో వంకాయ, టమోటాలు, తీపి మిరియాలు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను కలపండి. కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 4 గంటలు లేదా అధిక-వేడి సెట్టింగ్‌లో 2 గంటలు ఉడికించాలి.

• దశ 2

  తక్కువ-వేడి అమరికను ఉపయోగిస్తుంటే, అధిక-వేడి అమరికకు తిరగండి. కాలేలో కదిలించు. కవర్ చేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

• దశ 3

  ఇంతలో, డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో వెనిగర్, నూనె, ఆవాలు, నల్ల మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి కలపండి.

• దశ 4

  స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, కూరగాయల మిశ్రమాన్ని పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. డ్రెస్సింగ్ మరియు తులసి జోడించండి; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. కాల్చిన బ్రెడ్ క్యూబ్స్ జోడించండి; కలపడానికి శాంతముగా టాసు చేయండి. మిశ్రమాన్ని వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

* చిట్కా:

రొట్టె ఘనాల తాగడానికి, 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌లో బ్రెడ్ క్యూబ్స్‌ను విస్తరించండి. 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి, ఒకసారి గందరగోళాన్ని.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 243 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 5 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 421 మి.గ్రా సోడియం, 34 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 9 గ్రా ప్రోటీన్.