విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రీజు మరియు తేలికగా పిండి ఎనిమిది 1-కప్పు ఫ్లూటెడ్ ట్యూబ్ ప్యాన్లు లేదా ఆరు 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2-అంగుళాల వ్యక్తిగత రొట్టె చిప్పలు. చిప్పలను పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గోధుమ చక్కెర జోడించండి; కలిపి వరకు బీట్. గుడ్లు జోడించండి, ఒకదానికొకటి, మిడిల్ వేగంతో కొట్టుకునే వరకు. (పిండి పెరుగుతుంది.) 1/4 కప్పు రమ్ లేదా పైనాపిల్ రసం, 1/4 కప్పు పైనాపిల్ రసం, మొక్కజొన్న సిరప్, అల్లం మరియు వనిల్లా కలపండి. పిండి మిశ్రమం మరియు రమ్ మిశ్రమాన్ని వెన్న మిశ్రమానికి ప్రత్యామ్నాయంగా జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. పండ్ల బిట్స్ మరియు గింజలలో రెట్లు. సిద్ధం చేసిన పాన్లో పిండిని విస్తరించండి.
-
325 డిగ్రీల ఓవెన్‌లో ఫ్లూటెడ్ ట్యూబ్ ప్యాన్‌ల కోసం 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా రొట్టె ప్యాన్‌ల కోసం 30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాలలో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై ప్యాన్లలో కూల్ కేకులు. చిప్పల నుండి తొలగించండి; రాక్లపై కనీసం 1 గంట చల్లబరుస్తుంది.
-
చెక్క టూత్‌పిక్ లేదా వెదురు స్కేవర్ ఉపయోగించి కేక్‌లలో రంధ్రాలు వేయండి. ఎనిమిది లేదా ఆరు 8-అంగుళాల చదరపు ముక్కలను డబుల్ మందం 100 శాతం కాటన్ చీజ్ 1/3 కప్పు రమ్ లేదా పైనాపిల్ రసంతో నానబెట్టండి. ప్రతి కేకును రమ్- లేదా రసం-నానబెట్టిన చీజ్‌లో కట్టుకోండి. ప్రతి కేకును రేకులో గట్టిగా కట్టుకోండి లేదా ప్లాస్టిక్ సంచిలో ముద్ర వేయండి. 24 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లాలి.
-
రేకును తొలగించండి లేదా సంచుల నుండి కేకులను తొలగించండి; 1/4 కప్పు రమ్ లేదా పైనాపిల్ రసంతో చినుకులు. రేకుతో తిరిగి కట్టుకోండి లేదా ప్లాస్టిక్ సంచులకు తిరిగి వచ్చి కనీసం 24 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి. వడ్డించే ముందు చీజ్‌క్లాత్ తొలగించండి. కావాలనుకుంటే, ముక్కలు చేసిన పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి. 6 లేదా 8 కేకులు (24 సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.
చిట్కాలు
5 రోజుల వరకు శీతలీకరించడం తప్ప, 5 వ దశ ద్వారా నిర్దేశించిన విధంగా ఉష్ణమండల పండ్ల కేకును సిద్ధం చేయండి. . రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్. దర్శకత్వం వహించినట్లు సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 165 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 29 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 87 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
