విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- పసుపు కేక్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- సంపన్న వైట్ ఫ్రాస్టింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజ్ మరియు తేలికగా 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ పిండి. పేపర్ రొట్టెలుకాల్చు కప్పులతో మూడు 1 3/4-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులను లైన్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి. దర్శకత్వం వహించినట్లు ఎల్లో కేక్ కోసం పిండిని సిద్ధం చేయండి. 1/4 కప్పు పిండిని తీసివేసి, తయారుచేసిన మఫిన్ కప్పుల మధ్య సమానంగా విభజించండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్లో మిగిలిన పిండిని పోయాలి, సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి. 13x9- అంగుళాల కేక్ను 30 నుండి 35 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. బుట్టకేక్లను 10 నుండి 12 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా తేలికగా తాకినప్పుడు టాప్స్ తిరిగి వచ్చే వరకు కాల్చండి. పాన్లో 13x9- అంగుళాల కేక్ను 15 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో చల్లబరుస్తుంది. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో మఫిన్ కప్పులలో బుట్టకేక్లను చల్లబరుస్తుంది. చిప్పల నుండి కేక్ మరియు బుట్టకేక్లను తొలగించండి; వైర్ రాక్ (ల) పై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
ద్రావణ కత్తిని ఉపయోగించి, 13x9-అంగుళాల కేక్ నుండి మూలలను కత్తిరించండి, వక్ర అంచులను సృష్టించండి మరియు ఓవల్ ఆకారపు భాగాన్ని వదిలివేయండి. ఓవల్ కేకును ఫ్లాట్ సర్వింగ్ పళ్ళెం మీద ఉంచండి. టాప్ ఫిన్ మరియు బాటమ్ ఫిన్ సృష్టించడానికి రెండు మూలలో ముక్కలు ఉంచండి; కావలసిన విధంగా ముక్కలు కత్తిరించండి. తోక కోసం చివరిలో మిగిలిన రెండు మూలలో ముక్కలు ఉంచండి; కావాలనుకుంటే, తోకను కొద్దిగా గుండ్రంగా కత్తిరించండి.
-
క్రీమీ వైట్ ఫ్రాస్టింగ్ ఆరెంజ్ యొక్క 3 3/4 కప్పుల రంగు. ఓవల్ కేక్ పైన మరియు వైపులా నారింజ తుషారాలను విస్తరించండి. ఎరుపు-నారింజ యొక్క 2 కప్పుల రంగు; మంచు ఎగువ మరియు దిగువ రెక్కలు మరియు ఎరుపు-నారింజ తుషారంతో తోక. సన్నని లోహపు గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, ప్రమాణాలను పోలి ఉండేలా తుషార తుషార. ఎరుపు-నారింజ తుషారంతో కేక్ మధ్యలో పెదవులు మరియు ఫిన్ను సృష్టించండి. కంటి కోసం, కేక్ మీద క్యాండీ కోటింగ్ డిస్క్ తలక్రిందులుగా ఉంచండి. తక్కువ మొత్తంలో తుషారాలను ఉపయోగించి, నీలి మిఠాయి-పూతతో కూడిన చాక్లెట్ ముక్కను డిస్క్‌కు అటాచ్ చేయండి.
-
బుట్టకేక్ల కోసం, మిగిలిన తుషార లేత నీలం రంగును వేయండి. లేత నీలం తుషారంతో ఫ్రాస్ట్ బుట్టకేక్లు. ఇసుక చక్కెర మరియు / లేదా ఆడంబరాలతో చల్లుకోండి. బుడగలు పోలి ఉండేలా చేపల కేక్ పక్కన బుట్టకేక్లు ఉంచండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 476 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 5 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 9 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 40 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 156 మి.గ్రా సోడియం, 64 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 53 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.పసుపు కేక్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వెన్న మరియు గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఇంతలో, గ్రీజు మరియు తేలికగా పిండి రెండు 9x1-1 / 2-అంగుళాలు లేదా 8x1-1 / 2-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ ప్యాన్లు లేదా గ్రీజు వన్ 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్; పాన్ (ల) ను పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. క్రమంగా చక్కెరను జోడించండి, ఒక సమయంలో 1/4 కప్పు, బాగా కలిసే వరకు మీడియం వేగంతో కొట్టుకోవాలి. గిన్నె వైపులా గీరి; 2 నిమిషాలు ఎక్కువ కొట్టండి. ఒక్కొక్కసారి గుడ్లు వేసి, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకుంటాయి. వనిల్లాలో కొట్టండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు పాలను వెన్న మిశ్రమానికి జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. సిద్ధం చేసిన పాన్ (ల) లో పిండిని విస్తరించండి.
-
9 అంగుళాల చిప్పలకు 20 నుండి 25 నిమిషాలు, 8-అంగుళాల చిప్పలకు 30 నుండి 35 నిమిషాలు, 13x9x2- అంగుళాల పాన్ కోసం 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా సెంటర్ (ల) దగ్గర చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. . వైర్ రాక్లపై ప్యాన్లలో 10 నిమిషాలు కేక్ పొరలను చల్లబరుస్తుంది. చిప్పల నుండి కేక్ పొరలను తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. లేదా 13x9x2- అంగుళాల కేక్ను వైర్ ర్యాక్‌లో పాన్లో ఉంచండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. కావలసిన ఫ్రాస్టింగ్ తో ఫ్రాస్ట్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:సంపన్న వైట్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో షార్టనింగ్, వనిల్లా మరియు బాదం సారాన్ని కొట్టండి. క్రమంగా పొడి చక్కెరలో సగం కలపండి, బాగా కొట్టుకోవాలి. పాలలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొట్టండి. క్రమంగా మిగిలిన పొడి చక్కెరలో కొట్టండి మరియు మిగిలిన పాలలో తగినంతగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:
