విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- స్వీట్ ఎన్ పెప్పరి కంట్రీ-స్టైల్ రిబ్ శాండ్‌విచ్‌లు:
- శాండ్‌విచ్‌కు పోషకాహార వాస్తవాలు:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
3-1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ టపాకాయ కుక్కర్లో పక్కటెముకలను ఉంచండి, సరిపోయే విధంగా కత్తిరించండి.
-
సాస్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో పచ్చి ఉల్లిపాయలు, సోయా సాస్, మొలాసిస్, హోయిసిన్ సాస్, బ్రౌన్ షుగర్, వెనిగర్, కాల్చిన నువ్వుల నూనె, నిమ్మరసం, వేడి మిరియాలు సాస్, అల్లం, వెల్లుల్లి పొడి, మిరప పొడి, గ్రౌండ్ రెడ్ పెప్పర్, మరియు గ్రౌండ్ బ్లాక్ మిరియాలు. కుక్కర్లో పక్కటెముకల మీద సాస్ పోయాలి, కోటుగా మారుతుంది.
-
కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 8 నుండి 10 గంటలు లేదా అధిక-వేడి సెట్టింగ్‌లో 4 నుండి 5 గంటలు ఉడికించాలి. పక్కటెముకలను వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. సాస్ స్ట్రెయిన్; కొవ్వును తొలగించండి. పక్కటెముకలు మరియు వేడి వండిన అన్నం మీద సాస్ వడ్డించండి.
స్వీట్ ఎన్ పెప్పరి కంట్రీ-స్టైల్ రిబ్ శాండ్‌విచ్‌లు:
వేడి వండిన బియ్యాన్ని వదిలివేయడం తప్ప, పక్కటెముకలను సిద్ధం చేయండి. ఎముకల నుండి వండిన మాంసాన్ని తొలగించండి. 2 ఫోర్కులు ఉపయోగించి, మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా లాగండి. సర్వ్ చేయడానికి, స్ప్లిట్ మరియు కాల్చిన, పెద్ద నువ్వుల బన్స్ లేదా కైజర్ రోల్స్కు మాంసం జోడించండి. వడకట్టిన సాస్ వైపు వడ్డించండి. 8 నుండి 10 శాండ్‌విచ్‌లు చేస్తుంది.
శాండ్‌విచ్‌కు పోషకాహార వాస్తవాలు:
ప్రతి సేవకు పోషకాహార వాస్తవాలు: 560 కాల్., 28 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (9 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 59 మి.గ్రా చోల్., 710 మి.గ్రా సోడియం, 44 గ్రా కార్బో., 2 గ్రా డైటరీ ఫైబర్, 30 గ్రా ప్రోటీన్. రోజువారీ విలువలు: 2% విట్ . A, 5% విట. సి, 10% కాల్షియం, 20% ఇనుము.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 532 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 69 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 511 మి.గ్రా సోడియం, 32 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 30 గ్రా ప్రోటీన్.
