1. గోధుమరంగు, గాయాల, విల్టెడ్ లేదా పాత ఆకులను తొలగించండి .
2. చల్లటి నీటితో ఆకుకూరలను కడగాలి, ఆపై ఆకులను వేరు చేసి చల్లటి నీటితో ఒక కోలాండర్లో శుభ్రం చేసుకోండి. ఆకులు చాలా ఇసుక లేదా ఇసుకతో ఉంటే, ప్రక్షాళన దశను పునరావృతం చేయండి.
3. కడిగిన పాలకూర ఆకుకూరలను ఆరబెట్టడానికి లేదా పొడిగా కదిలించడానికి సలాడ్ స్పిన్నర్ ఉపయోగించండి .
4. కాగితపు తువ్వాళ్ల మధ్య ఆకులను లేయర్ చేసి, సీలబుల్ కంటైనర్‌లో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేయండి. శుభ్రం చేసిన పాలకూర ఒక వారం పాటు ఈ విధంగా ఉంచుతుంది.
