విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో ఉదారంగా సీజన్ స్టీక్. ఒక చిన్న గిన్నెలో క్రీమ్ ఫ్రేచే, గుర్రపుముల్లంగి మరియు వెనిగర్ కలపండి; ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో తేలికగా సీజన్.
-
అదనపు-పెద్ద హెవీ స్కిల్లెట్ వేడిలో 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మీడియం-హై హీట్ మీద; స్టీక్ జోడించండి. 12 నుండి 14 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా కావలసిన దానం వరకు (మీడియం కోసం 145 ° F), ఒకసారి తిరగండి. కట్టింగ్ బోర్డులో 10 నిమిషాలు రేకుతో కప్పబడి విశ్రాంతి తీసుకోండి.
-
స్కిల్లెట్ శుభ్రంగా తుడిచి, ఆపై 2 టీస్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ ను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. బ్యాచ్‌లలో పని చేయడం వల్ల మీరు పాన్ క్రౌడ్ చేయకండి, బంగాళాదుంపలను ఒకే పొరలో గోధుమరంగు మరియు మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. ప్రతిసారీ అదనంగా 2 టీస్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ ఉపయోగించి మరో రెండు బ్యాచ్లతో రిపీట్ చేయండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్.
-
క్రీమ్ ఫ్రేచే మిశ్రమంతో అభినందించి త్రాగుట. ధాన్యం అంతటా స్టీక్ ముక్కలు; బంగాళాదుంపలు, స్టీక్ మరియు పార్స్లీతో టాప్ టోస్ట్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 523 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 7 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 103 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 661 మి.గ్రా సోడియం, 37 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 31 గ్రా ప్రోటీన్.
