రొయ్యలతో సిజ్లింగ్ బియ్యం | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

2 కప్పులు వండిన అన్నం
12 oun న్సులు తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన ఒలిచిన మరియు డీవిన్డ్ మీడియం రొయ్యలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్
4 టీస్పూన్లు మొక్కజొన్న
1 టేబుల్ స్పూన్ రైస్ వెనిగర్ లేదా వైట్ వెనిగర్
2 టీస్పూన్లు చక్కెర
As టీస్పూన్ తక్షణ చికెన్ బౌలియన్ కణికలు
లోతైన కొవ్వు వేయించడానికి నూనె వండటం లేదా తగ్గించడం
1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనె
1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
1 పెద్ద తీపి ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ మిరియాలు, 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ (1-1 / 3 కప్పులు)
4 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, బయాస్ 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా ముక్కలు (3/4 కప్పు)
3 మీడియం క్యారెట్లు, క్యారెట్ పువ్వులుగా సన్నగా ముక్కలు లేదా సన్నగా ముక్కలు చేసిన బయాస్ ముక్కలు (1-1 / 2 కప్పులు)
2 కప్పుల తాజా బఠానీ పాడ్లు లేదా ఒక 6-oun న్స్ ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన బఠానీ పాడ్లు, కరిగించబడతాయి

ఆదేశాలు

దశ 1
బియ్యం పట్టీల కోసం, బియ్యాన్ని గ్రీజు 8x4x2- అంగుళాల రొట్టె పాన్లోకి విస్తరించండి. బేకింగ్ షీట్‌లోకి తిరగండి. 300 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 1-1 / 2 నుండి 2 గంటలు లేదా పొడిగా ఉండే వరకు కాల్చండి. బియ్యం చల్లబరుస్తుంది మరియు 2-అంగుళాల ముక్కలుగా విడదీయండి. పక్కన పెట్టండి. స్తంభింపచేస్తే, రొయ్యలు కరిగించండి. సాస్ కోసం, మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో సోయా సాస్, కార్న్ స్టార్చ్, వెనిగర్, షుగర్, చికెన్ బౌలియన్ కణికలు మరియు 1 కప్పు నీరు కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
దశ 2
ఒక వోక్ లేదా 3-క్వార్ట్ సాస్పాన్లో 1-1 / 2 నుండి 2 అంగుళాల వంట నూనెను 365 డిగ్రీల ఎఫ్. కాగితపు తువ్వాళ్లపై హరించడం. హీట్‌ప్రూఫ్ పళ్ళెం మీద ఉంచండి. రొయ్యల మిశ్రమాన్ని తయారుచేసేటప్పుడు 300 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో వెచ్చగా ఉంచండి.
దశ 3
1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనెను పెద్ద స్కిల్లెట్ లోకి పోయాలి. (వంట సమయంలో అవసరమైనంత ఎక్కువ నూనె జోడించండి.) మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో 15 సెకన్ల పాటు కదిలించు. మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి; 1-1 / 2 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన-లేత వరకు కదిలించు. తొలగించండి. క్యారట్లు జోడించండి; 3 నిమిషాలు కదిలించు. తాజా లేదా కరిగించిన బఠానీ పాడ్లను జోడించండి; 1 నిమిషం లేదా స్ఫుటమైన-లేత వరకు కదిలించు. తొలగించండి. రొయ్యలను జోడించండి. 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా రొయ్యలు గులాబీ రంగులోకి వచ్చే వరకు కదిలించు. రొయ్యలను మధ్య నుండి నెట్టండి. సాస్ కదిలించు. స్కిల్లెట్ మధ్యలో సాస్ జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. కూరగాయలను స్కిల్లెట్కు తిరిగి ఇవ్వండి. సాస్ తో కోటు చేయడానికి అన్ని పదార్థాలను కదిలించు. సర్వ్ చేయడానికి, వేయించిన బియ్యం పట్టీలను 4 సర్వింగ్ ప్లేట్లలో అమర్చండి. వేడి రొయ్యల మిశ్రమాన్ని చెంచా. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.