విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పీల్ మరియు డెవిన్ రొయ్యలు. రొయ్యలను శుభ్రం చేయు; పాట్ డ్రై. పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద స్కిల్లెట్లో బేకన్ను మీడియం వేడి మీద స్ఫుటమైన వరకు ఉడికించాలి. బేకన్ను కాగితపు తువ్వాళ్లకు బదిలీ చేయండి; రిజర్వ్ బిందువులు. 2 టేబుల్ స్పూన్ల బిందువులను స్కిల్లెట్కు తిరిగి ఇవ్వండి.
-
వేడి బిందువులకు రొయ్యలను జోడించండి; 4 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా రొయ్యలు అపారదర్శకంగా ఉండే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి; వెచ్చగా ఉంచు.
-
వేడి స్కిల్లెట్కు కోల్స్లా మిశ్రమాన్ని జోడించండి (అవసరమైతే 1 నుండి 2 టేబుల్స్పూన్ల అదనపు బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్ను జోడించండి; మిగిలిన బిందువులను విస్మరించండి). మీడియం వేడి మీద 6 నిమిషాలు ఉడికించి, కదిలించు. వెనిగర్ మరియు చివ్స్ లో కదిలించు. ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో రుచి సీజన్. కోల్స్లా మిశ్రమాన్ని 16 ప్లేట్లలో విభజించండి. రొయ్యలు మరియు 1/2 స్లైస్ బేకన్తో ఒక్కొక్కటి టాప్ చేయండి. 16 ఆకలి సేర్విన్గ్స్ లేదా 4 ఎంట్రీ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
ఎంట్రీగా:
ఉడికించిన బేకన్ ను విడదీసి, వినెగార్ మరియు చివ్స్ తో కోల్స్లా మిక్స్లో జోడించండి. మిశ్రమాన్ని 4 ప్లేట్ల మధ్య విభజించి, ఒక్కొక్కటి 4 రొయ్యలతో టాప్ చేయండి.