విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కరిగించే రొయ్యలు; స్తంభింపచేస్తే. పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో స్ఫుటమైన వరకు మీడియం వేడి మీద ప్రోసియుటో ఉడికించాలి. పాన్ నుండి తీసివేసి కాగితపు తువ్వాళ్లపై వేయండి.
-
అదే స్కిల్లెట్కు వెన్న మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ జోడించండి. మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి జోడించండి; ఉడికించి 30 సెకన్లు కదిలించు. లోహాలను జోడించండి; 1 నిమిషం వరకు టెండర్ వరకు ఉడికించి కదిలించు. రొయ్యలు, వైన్, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పు జోడించండి; మరిగే వరకు తీసుకురండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వేడి నుండి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా రొయ్యలు అపారదర్శకంగా మారే వరకు. స్లాట్డ్ చెంచాతో రొయ్యలను తొలగించండి; కవర్ మరియు వెచ్చగా ఉంచండి.
-
10 నిమిషాలు లేదా ద్రవం కొద్దిగా చిక్కగా మరియు 1 కప్పుకు తగ్గించే వరకు, స్కిల్లెట్‌లో, ద్రవాన్ని మెత్తగా ఉడకబెట్టడం కొనసాగించండి. టమోటా, పార్స్లీ మరియు థైమ్ లో కదిలించు. 1 నిమిషం ఉడికించాలి. రొయ్యలను స్కిల్లెట్కు తిరిగి ఇవ్వండి మరియు కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి.
-
ఇంతలో, ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పాస్తా ఉడికించాలి; హరించడం. రొయ్యల మిశ్రమంతో టాప్ పాస్తా; స్ఫుటమైన ప్రోసియుటోతో చల్లుకోండి.
స్కాలోప్ స్కాంపి:
ప్రత్యామ్నాయం 12 oz తప్ప, పైన చెప్పిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. రొయ్యల కోసం సీ స్కాలోప్స్. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: పైన పేర్కొన్నది 437 కేలరీలు, 24 గ్రా ప్రోటీన్, 50 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 9 గ్రా మొత్తం కొవ్వు, 38 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 8% విటమిన్ ఎ, 13% విటమిన్ సి, 455 మి.గ్రా సోడియం, 3% కాల్షియం, 15% ఇనుము
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 425 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 129 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 407 మి.గ్రా సోడియం, 48 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 25 గ్రా ప్రోటీన్.
