విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్కేవర్లపై థ్రెడ్ పంది *. హోయిసిన్ సాస్‌తో బ్రష్ చేయండి. చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, పంది మాంసాన్ని 12 నుండి 14 నిమిషాలు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా లేదా గులాబీ అవశేషాలు (160 డిగ్రీల ఎఫ్) వరకు ఒకసారి తిరగండి. గ్రిల్లింగ్ సమయం యొక్క చివరి 1 నిమిషం ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లను జోడించండి, వేడి చేయడానికి ఒకసారి తిరగండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ చేయండి. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. పంది మాంసం వేడి మీద ఉంచండి. పైన కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి.)
-
ఇంతలో, వాసాబి నూనె కోసం, చిన్న గిన్నెలో వాసాబి పేస్ట్, నీరు, నూనె, వెనిగర్ మరియు చక్కెర కలపండి. కలపడానికి whisk.
-
ఫ్లాట్‌బ్రెడ్స్‌లో పంది మాంసం, కూరగాయలను వడ్డించండి. వాసాబి నూనెతో చినుకులు. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
* వాడటానికి 30 నిమిషాల ముందు స్కేవర్లను నానబెట్టండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 447 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 89 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 470 మి.గ్రా సోడియం, 50 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 31 గ్రా ప్రోటీన్.
