విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 12 అంగుళాల స్కిల్లెట్లో వేడి నూనెలో బ్రౌన్స్ అయ్యే వరకు చాప్స్ ఉడికించి, అన్ని వైపులా బ్రౌన్ గా మారుతుంది. బిందువుల రిజర్వ్, స్కిల్లెట్ నుండి చాప్స్ తొలగించండి. మిరియాలు తో సీజన్ చాప్స్; పక్కన పెట్టండి.
-
అదే స్కిల్లెట్లో ఉల్లిపాయను రిజర్వు చేసిన బిందువులలో టెండర్ వరకు ఉడికించాలి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పుట్టగొడుగును కాల్చిన వెల్లుల్లి సూప్, నీరు మరియు వైన్తో కలపండి; వండని బియ్యం, పుట్టగొడుగులు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు థైమ్లో కదిలించు. 3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్ లోకి చెంచా. బ్రౌన్డ్ పంది చాప్స్ తో టాప్; చెంచా ఉడికించిన ఉల్లిపాయ.
-
రొట్టెలుకాల్చు, కప్పబడి, 35 నుండి 40 నిమిషాలు లేదా బియ్యం పూర్తయ్యే వరకు మరియు చాప్స్ మృదువుగా మరియు రసాలు స్పష్టంగా నడుస్తాయి (160 ° F). వడ్డించే ముందు 10 నిమిషాలు నిలబడి, కప్పబడి ఉండనివ్వండి. పార్స్లీతో చల్లుకోండి.
చిట్కాలు
3-QT