విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చాప్స్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చాప్స్ చల్లుకోవటానికి. ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో చాప్స్ ఉంచండి.
-
మెరినేడ్ కోసం, బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో దానిమ్మ రసం, నూనె, నిస్సార, పుదీనా మరియు థైమ్ కలపండి. కవర్ మరియు కలపండి లేదా మృదువైన వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. చాప్స్ మీద పోయాలి. సీల్ బ్యాగ్; కోట్ చాప్స్ వైపు తిరగండి. 4 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించండి.
-
మెరినేడ్ రిజర్వ్, చాప్స్ డ్రెయిన్. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో మరినేడ్ను మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం వేడి మీద నేరుగా గ్రిల్ రాక్ మీద చాప్స్ ఉంచండి. మీడియం-అరుదైన (145 ° F) కోసం 12 నుండి 14 నిమిషాలు కవర్ చేయండి మరియు మీడియం (160 ° F) కోసం 15 నుండి 17 నిమిషాలు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి మరియు చివరి 5 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ కోసం మెరీనాడ్తో బ్రష్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 316 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 13 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 70 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 362 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 22 గ్రా ప్రోటీన్.
