విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజ్ ఆరు బ్రాయిలర్ ప్రూఫ్ 8- నుండి 10-oun న్స్ రామెకిన్స్; పక్కన పెట్టండి. నింపడం కోసం, మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ ను వేడి చేయండి. సాసేజ్ జోడించండి; 5 నిమిషాలు లేదా గోధుమ రంగు వరకు ఉడికించాలి, ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి మాంసం ఉడికించాలి. కొవ్వును హరించడం.
-
స్కిల్లెట్లో సాసేజ్ చేయడానికి తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు ఇటాలియన్ మసాలా జోడించండి. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి; 5 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి. టమోటాలు, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు మిరియాలు కదిలించు. ఇంకా 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
-
వేడి నుండి స్కిల్లెట్ తొలగించండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు తక్షణ పోలెంటాలో కదిలించు.
-
పోలెంటా మిశ్రమం కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో నీరు మరియు 1-1 / 2 టీస్పూన్ల ఉప్పును మరిగే వరకు తీసుకురండి. 1-1 / 3 కప్పుల తక్షణ పోలెంటాను వేడినీటిలో సన్నని ప్రవాహంలో వేసి, నిరంతరం కదిలించు. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి; 3 నిమిషాలు లేదా మీడియం-మృదువైన వరకు పోలెంటాను ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. పర్మేసన్ జున్ను 1/3 కప్పులో కదిలించు.
-
సిద్ధం చేసిన రమేకిన్ల మధ్య నింపడం విభజించండి. ప్రతి రమేకిన్‌లో 1/2 కప్పు పోలెంటా మిశ్రమంతో టాప్ ఫిల్లింగ్. మిగిలిన పర్మేసన్ జున్నుతో చల్లుకోండి.
-
రొట్టెలుకాల్చు, అన్కవర్డ్, 25 నిమిషాలు.
మేక్-అహెడ్ దిశలు:
దశ 5 ద్వారా నిర్దేశించిన విధంగా క్యాస్రోల్స్ సిద్ధం చేయండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి; రేకుతో అతివ్యాప్తి. 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి. రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో క్యాస్రోల్స్ కరిగించండి. 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. వెలికితీసి 25 నిమిషాలు కాల్చండి. . .)
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 345 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 40 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1330 మి.గ్రా సోడియం, 41 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా ప్రోటీన్.
