విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో వెన్న మరియు క్రీమ్ చీజ్ కలపండి. 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. పొడి చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. కావాలనుకుంటే, నారింజ పై తొక్కలో కదిలించు.
-
పిండిని సగానికి విభజించండి. ప్రతి సగం 1-1 / 2 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన రోల్‌లో ఆకారం చేయండి. మైనపు కాగితం షీట్లో పిస్తా గింజలను ఉంచండి. ప్రతి రోల్‌ను పిస్తా గింజల్లో వేయండి. ప్రతి రోల్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా మైనపు కాగితంలో కట్టుకోండి. 1 గంట చల్లగా లేదా పిండి ముక్కలు అయ్యేంత గట్టిగా ఉంటుంది.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా రోల్స్ కట్. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లలో 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
-
7 నుండి 9 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లకు బదిలీ; చల్లని.
నిల్వ:
కుకీ డౌ యొక్క రోల్స్ ను పునర్వినియోగపరచదగిన ఫ్రీజర్ బ్యాగ్లో ఉంచండి. 2 నెలల వరకు ముద్ర, లేబుల్ మరియు స్తంభింప. కాల్చిన కుకీలను నిల్వ చేయడానికి, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 72 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 12 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 50 మి.గ్రా సోడియం, 9 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
