పింక్ రబర్బ్ పంచ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

6 కప్పుల తాజా రబర్బ్, 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి లేదా 6 కప్పులు స్తంభింపచేయని, ముక్కలు చేయని రబర్బ్ (24 oun న్సులు)
3 కప్పుల నీరు
1 కప్పు చక్కెర
1 6 oun న్స్ పింక్ నిమ్మరసం ఏకాగ్రతను స్తంభింపజేస్తుంది
¼ కప్ నిమ్మరసం
1 1 లీటర్ బాటిల్ నిమ్మ-సున్నం కార్బోనేటేడ్ పానీయం, చల్లగా
తాజా పుదీనా ఆకులు మరియు / లేదా నిమ్మకాయ ముక్కలు (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

దశ 1
పెద్ద సాస్పాన్లో, రబర్బ్ మరియు నీటిని కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. కవర్ మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి తొలగించండి; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. రబర్బ్ మిశ్రమాన్ని వడకట్టి, అన్ని రసాలను తొలగించడానికి నొక్కండి. గుజ్జును విస్మరించండి. రబర్బ్ రసంలో చక్కెర, నిమ్మరసం గా concent త మరియు నిమ్మరసం కలపండి, చక్కెరను కరిగించడానికి కదిలించు. 2 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి.
దశ 2
వడ్డించడానికి, రబర్బ్ మిశ్రమాన్ని చల్లటి నిమ్మ-సున్నం పానీయంతో పంచ్ గిన్నెలో లేదా పెద్ద మట్టిలో కలపండి. పిండిచేసిన మంచుతో సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, తాజా పుదీనా మరియు / లేదా నిమ్మకాయ ముక్కలతో అలంకరించండి. పది 8-oun న్స్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.