విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- హవాయిన్ అప్‌సైడ్-డౌన్ కేక్:
- క్రాన్బెర్రీ-వాల్నట్ తలక్రిందులుగా ఉన్న కేక్:
- చెర్రీ-పెకాన్ అప్‌సైడ్-డౌన్ కేక్:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 9x1-1 / 2-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ పాన్లో 1/4 కప్పు వెన్న ఉంచండి. వెన్న కరిగే వరకు ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి. బ్రౌన్ షుగర్ లో కదిలించు. పాన్లో పైనాపిల్ మరియు పెకాన్స్ అమర్చండి. పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు అల్లం కలపండి. పాలు, 1/4 కప్పు మెత్తబడిన వెన్న, గుడ్డు మరియు వనిల్లా జోడించండి. కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. 1 నిమిషం మీడియం వేగంతో కొట్టండి. (పిండి ఇప్పటికీ ముద్దగా ఉండవచ్చు.) తయారుచేసిన పాన్లో పిండిని విస్తరించండి.
-
30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన చెక్క టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. కేక్ వైపు విప్పు; ప్లేట్‌లోకి విలోమం చేయండి. చల్లని 30 నిమిషాలు; వెచ్చగా వడ్డించండి. కావాలనుకుంటే, కొరడాతో క్రీమ్ తో టాప్.
హవాయిన్ అప్‌సైడ్-డౌన్ కేక్:
1 టేబుల్ స్పూన్ రమ్ లేదా 1 టేబుల్ స్పూన్ వాటర్ మరియు కొన్ని చుక్కల రమ్ సారం కరిగించిన వెన్న మరియు బ్రౌన్ షుగర్ మిశ్రమంలో తప్ప పైన చెప్పినట్లుగా సిద్ధం చేయండి. పెకాన్ల కోసం తరిగిన కాల్చిన మకాడమియా గింజలను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచండి మరియు గింజలతో పాన్ చేయడానికి 2 టేబుల్ స్పూన్లు కాల్చిన ఫ్లాక్డ్ కొబ్బరికాయను జోడించండి. 242 మి.గ్రా సోడియం, 54 గ్రా కార్బో., 2 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా ప్రో.డైలీ విలువలు: 9% విట. A, 5% విట. సి, 8% కాల్షియం, 9% ఐరన్ ఎక్స్ఛేంజిలు: 1 స్టార్చ్, 2.5 ఇతర కార్బో., 4 కొవ్వు
క్రాన్బెర్రీ-వాల్నట్ తలక్రిందులుగా ఉన్న కేక్:
కరిగించిన వెన్న మరియు బ్రౌన్ షుగర్ మిశ్రమంలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నారింజ రసాన్ని కదిలించడం మినహా పైన పేర్కొన్న విధంగా సిద్ధం చేయండి. పైనాపిల్ కోసం 2/3 కప్పు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ ప్రత్యామ్నాయం. ఉపయోగించే ముందు, ఒక చిన్న గిన్నెలో క్రాన్బెర్రీస్ ఉంచండి, కవర్ చేయడానికి వేడినీరు వేసి, 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి; హరించడం. పెకాన్ల కోసం తరిగిన కాల్చిన అక్రోట్లను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
చెర్రీ-పెకాన్ అప్‌సైడ్-డౌన్ కేక్:
కరిగించిన వెన్న మరియు బ్రౌన్ షుగర్ మిశ్రమంలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నారింజ రసాన్ని కదిలించు తప్ప, పైన చెప్పినట్లు సిద్ధం చేయండి. పైనాపిల్ కోసం 2/3 కప్పు ఎండిన చెర్రీలను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. ఉపయోగించే ముందు, ఒక చిన్న గిన్నెలో చెర్రీస్ ఉంచండి, కవర్ చేయడానికి వేడినీరు వేసి, 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి; పారుదల. క్రాన్బెర్రీ- మరియు చెర్రీ-గింజ వైవిధ్యాలు: 397 కాల్., 18 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (8 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 0 గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్, 59 మి.గ్రా చోల్., 236 మి.గ్రా సోడియం, 57 గ్రా కార్బో., 2 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా ప్రో.డైలీ విలువలు: 9% విట్. A, 3% vit. సి, 7% కాల్షియం, 8% ఐరన్ ఎక్స్ఛేంజీలు: 1 స్టార్చ్, 3 ఇతర కార్బో., 3.5 కొవ్వు
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 380 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 59 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 236 మి.గ్రా సోడియం, 53 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 36 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
