విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. పొడి చక్కెర మరియు 1/4 కప్పు పిండిచేసిన పిప్పరమెంటు క్యాండీలు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపు స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిసే వరకు నీరు, వనిల్లా మరియు పిప్పరమెంటు సారం లో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు.
-
పిండిని 1-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. 15 నిముషాలు లేదా బాటమ్స్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
ఇంతలో, గ్లేజ్ కోసం:
-
మీడియం సాస్పాన్లో, విప్పింగ్ క్రీమ్ను ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు తీసుకురండి. వేడి నుండి తొలగించండి. తెలుపు చాక్లెట్ జోడించండి; 3 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. నునుపైన వరకు కదిలించు. 45 నుండి 60 నిమిషాలు లేదా గ్లేజ్ చిక్కగా మొదలయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి.
-
ప్రతి చల్లబడిన కుకీపై 1 టీస్పూన్ గ్లేజ్ చెంచా. అదనపు పిండిచేసిన పిప్పరమెంటు క్యాండీలతో చల్లుకోండి. గ్లేజ్ సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి. సుమారు 48 కుకీలను చేస్తుంది.
