విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి, పాన్ అంచుల మీద రేకును విస్తరించండి. తేలికగా గ్రీజు రేకు; పాన్ పక్కన పెట్టండి.
-
క్రస్ట్ కోసం, ఒక పెద్ద గిన్నెలో, కుకీ మిక్స్ మరియు పిండిని కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం చక్కటి ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు వెన్నలో కత్తిరించండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్ దిగువన మిశ్రమాన్ని సమానంగా నొక్కండి. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
-
నింపడానికి, మీడియం గిన్నెలో, గుడ్డు సొనలు, తియ్యటి ఘనీకృత పాలు మరియు పిప్పరమెంటు సారం కలిపి కొట్టండి. పిండిచేసిన క్యాండీలలో కదిలించు. వేడి క్రస్ట్ మీద నింపి జాగ్రత్తగా పోయాలి.
-
15 నుండి 20 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా ఫిల్లింగ్ సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. 1 గంట వైర్ రాక్ మీద పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. 30 నిమిషాలు లేదా పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
వైట్ చాక్లెట్ గానాచే పైన పోయాలి, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. 1 గంట లేదా గట్టిగా ఉండే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి. రేకు యొక్క అంచులను ఉపయోగించి, కుకీలను పాన్ నుండి ఎత్తండి. బార్లలో కట్. 36 బార్లను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ బార్లు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
వైట్ చాక్లెట్ గానాచే
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడకబెట్టడానికి కొరడాతో క్రీమ్ తీసుకురండి. వేడి నుండి తొలగించండి. వైట్ బేకింగ్ చాక్లెట్ జోడించండి (కదిలించవద్దు). 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. నునుపైన వరకు కదిలించు. 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
