పుదీనా ముడతలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

¾ కప్ మెత్తగా తరిగిన లేయర్డ్ చాక్లెట్-పుదీనా క్యాండీలు (సుమారు 4 oun న్సులు లేదా 24 క్యాండీలు)
కప్ క్లుప్తం
1 కప్పు చక్కెర
As టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
టీస్పూన్ ఉప్పు
2 గుడ్లు
2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
1 ½ కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
లేయర్డ్ చాక్లెట్-పుదీనా క్యాండీలు, తరిగిన

ఆదేశాలు

దశ 1
ఒక భారీ చిన్న సాస్పాన్లో, 3/4 కప్పు తరిగిన క్యాండీలను కరిగించి, మృదువైనంత వరకు వేడి చేసి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. సుమారు 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
దశ 2
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో క్లుప్తీకరించండి. చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి; బాగా కలిసే వరకు బీట్. చల్లబడిన చాక్లెట్, గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. పిండిలో కొట్టండి లేదా కదిలించు. 3 గంటలు లేదా పిండిని నిర్వహించడం సులభం.
దశ 3
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. బంతికి 1 టేబుల్ స్పూన్ పిండిని ఉపయోగించి, పిండిని 1-1 / 4-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. పండించని కుకీ షీట్లో బంతులను 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు అమర్చబడే వరకు కాల్చండి (టాప్స్ పగుళ్లు ఉండాలి). ప్రతి కుకీ పైన కొన్ని మిఠాయి ముక్కలను చల్లుకోండి; కుకీల్లోకి క్యాండీలను నొక్కవద్దు. 1 నిమిషం ఎక్కువ కాల్చండి. వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది. సుమారు 36 కుకీలను చేస్తుంది.