నిమ్మకాయ మిశ్రమ కూరగాయలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 కప్పు తగ్గించబడింది-సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
టీస్పూన్ గ్రౌండ్ కొత్తిమీర
టీస్పూన్ ఉప్పు
As టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
పౌండ్ గ్రీన్ బీన్స్, 2-అంగుళాల పొడవు (సుమారు 2 కప్పులు)
2 కప్పులు సన్నగా బయాస్-స్లైస్డ్ క్యారెట్లు
1 కప్పు కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్స్
A మీడియం ఎరుపు తీపి మిరియాలు, 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా ఒరేగానో లేదా 1 టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానోను చూర్ణం చేసింది
1 టేబుల్ స్పూన్ చల్లటి నీరు
టీస్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్
As టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క
4 టీస్పూన్లు నిమ్మరసం

ఆదేశాలు

దశ 1
పెద్ద సాస్పాన్లో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, కొత్తిమీర, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; ఆకుపచ్చ బీన్స్ జోడించండి. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. క్యారెట్లు, కాలీఫ్లవర్ మరియు తీపి మిరియాలు జోడించండి. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కూరగాయలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
దశ 2
స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, కూరగాయలను వడ్డించే గిన్నెకు బదిలీ చేయండి, ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమాన్ని సాస్పాన్లో రిజర్వ్ చేయండి. కవర్ కూరగాయలు; వెచ్చగా ఉంచు.
దశ 3
ఒక చిన్న గిన్నెలో ఒరేగానో, నీరు, కార్న్ స్టార్చ్ మరియు నిమ్మ పై తొక్క కలపండి; సాస్పాన్లో ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమంలో కదిలించు. కొద్దిగా చిక్కగా మరియు బబుల్లీ అయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. నిమ్మరసంలో కదిలించు. కూరగాయల మీద చిక్కగా ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. కోటుకు తేలికగా టాసు చేయండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.