విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్తంభింపచేస్తే, రొయ్యలు కరిగించండి. పీల్ మరియు డెవిన్ రొయ్యలు. రొయ్యలను శుభ్రం చేయు; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. మీడియం గిన్నెలో రొయ్యలను ఉంచండి. మెరీనాడ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా కలపండి. గిన్నెలో రొయ్యల మీద మెరినేడ్ పోయాలి; కోటు టాసు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్లో కవర్ చేసి marinate చేయండి.
-
పిటా బ్రెడ్ మరియు తీపి మిరియాలు క్వార్టర్స్‌ను మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్‌తో తేలికగా బ్రష్ చేయండి.
-
ఒక గ్రిల్ పాన్ మీద, గ్రిల్ స్వీట్ పెప్పర్ క్వార్టర్స్, వైపులా కత్తిరించండి, మీడియం అధిక వేడి మీద 10 నిమిషాలు లేదా మిరియాలు తొక్కలు పొక్కు మరియు చీకటి అయ్యే వరకు. గ్రిల్ నుండి మిరియాలు తొలగించండి. మిరియాలు రేకులో చుట్టి, 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఇంతలో, రొయ్యలను 6 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా రొయ్యలు అపారదర్శకంగా మారే వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. పిటా బ్రెడ్‌ను 2 నుండి 4 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా తేలికగా కాల్చిన వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి.
-
మిరియాలు నుండి తొక్కలను తొలగించి విస్మరించండి. ముతకగా మిరియాలు కోయండి. పిటా బ్రెడ్‌ను 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో కాల్చిన మిరియాలు, రొట్టె మరియు రొయ్యలను కలపండి. టమోటా, దోసకాయ, ముల్లంగి మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలో కదిలించు. వైనైగ్రెట్‌తో చినుకులు. కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి సీజన్. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 376 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 172 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 802 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 27 గ్రా ప్రోటీన్.
