విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పచ్చడి కోసం, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ పియర్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు లవంగాలను వేడి నూనెలో 3 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద లేదా పియర్ లేత వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు. బ్లాక్బెర్రీస్ జోడించండి; మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి. 3 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు; వేడి నుండి తొలగించండి. వెనిగర్ లో కదిలించు. చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో మసాలా, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి. చాప్స్ యొక్క రెండు వైపులా సమానంగా చల్లుకోండి; మీ వేళ్ళతో రుద్దండి.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, కావలసిన దానం వరకు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్‌లో గ్రిల్ చాప్స్, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. మీడియం అరుదైన (145 ° F) కోసం 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా మీడియం (160 ° F) కోసం 15 నుండి 17 నిమిషాలు అనుమతించండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. వేడి మీద గ్రిల్ ర్యాక్ మీద చాప్స్ ఉంచండి. దర్శకత్వం వహించినట్లు కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి.)
-
పచ్చడితో గొర్రె వడ్డించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 161 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 40 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 197 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 13 గ్రా ప్రోటీన్.
