విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో చికెన్ చల్లుకోవటానికి. నిస్సారమైన డిష్లో సెట్ చేయబడిన పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. మెరినేడ్ కోసం, గిన్నెలో తేనెలో సగం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు సంరక్షణ, పుదీనా సగం, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, వెనిగర్, కరివేపాకు మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. చికెన్ మీద పోయాలి. సీల్ బ్యాగ్; కోటు వైపు తిరగండి. 2 నుండి 4 గంటలు శీతలీకరించండి.
-
మెరీనాడ్ నుండి చికెన్ తొలగించండి; మెరినేడ్ విస్మరించండి. చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా చికెన్‌ను ర్యాక్‌పై ఉంచండి. గ్రిల్, వెలికితీసినది, 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా చికెన్ ఇకపై గులాబీ రంగులో (180 డిగ్రీల ఎఫ్), సగం వరకు ఒకసారి తిరగండి. గ్రిల్ చేయడానికి ఆప్రికాట్లను జోడించండి, వైపులా కత్తిరించండి, గ్రిల్లింగ్ యొక్క చివరి 5 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి. వేడి మీద గ్రిల్ రాక్ మీద చికెన్ ఉంచండి. కవర్; పైన గ్రిల్ చేయండి.)
-
సాస్ కోసం, గిన్నెలో మిగిలిన నేరేడు పండు తేనె, సంరక్షణ, పుదీనా, ఆలివ్ ఆయిల్, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు పిస్తా, ఆవాలు, ఆవాలు, మరియు 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. సాస్ మరియు నేరేడు పండుతో చికెన్ సర్వ్; మిగిలిన పిస్తాపప్పులతో చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 348 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 94 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 504 మి.గ్రా సోడియం, 33 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 23 గ్రా చక్కెర, 25 గ్రా ప్రోటీన్.
